Voćna salata može biti okrepljujući doručak, izvrstan popodnevni međuobrok ili lagana večera. Što može biti jednostavnije - pomiješajte sve potrebne sastojke, začinite aromatičnim umakom i poslužite. O prednostima voćnih salata svi znaju iz prve ruke, pa ih zimi i ljeti moraju uvrstiti u prehranu.
Voćna salata sa umakom od jagoda
Struktura:
- 200 g dinje;
- 150 ml kreme;
- 100 g grožđa;
- 100 g kupina;
- 100 g jagoda;
- 2 kruške;
- 2 žlice. kašike šećera.
Meso dinje narežite na male kockice. Isperite grožđe, prerežite svaku bobicu na dva dijela, uklonite sjemenke. Preređajte kupine, isperite. Operite i kruške, ogulite ih i isecite. Pomiješajte bobice i voće.
Jagode pretvoriti u pire (koristiti mikser), umutiti vrhnje i jagode dok ne budu glatke. Gotovo voće prelijte pripremljenim umakom.
Voćna salata sa umakom od brusnice
Struktura:
- 100 ml soka od limete;
- 100 g brusnice;
- 1 mango;
- 1 papaja;
- 2 žlice. kašike šećera.
Ogulite voće, uklonite sjeme papaje i manga, isječeno na male komadiće. Stavite papaju i mango u posudu za salatu.
Pasirajte brusnice, pomiješajte sa šećerom i sokom limete. Prelijte sos preko voća.
