Do proljeća se ljudsko tijelo iscrpi, nedostaje mu vitamina. Obično se proljetni nedostatak vitamina očituje općim umorom, pogoršanjem hroničnih bolesti i nestabilnim raspoloženjem, nesanicom.
Prije kupnje multivitamina u ljekarni, morate naučiti kako se pravilno hraniti, saznati kojih vitamina vašem tijelu nedostaje.
Krvarenje desni može se dogoditi zbog nedostatka vitamina C (tikvice, zeleni grašak, kupus, jabuke, kivi, paradajz, mrkva, potočarka, šipak).
Depresija, promjene raspoloženja, nervoza - vitamini B skupine (B1, B5, B6, B12: žumanjak, mahunarke, orašasti plodovi, gljive, brokula, žitarice, kavijar, goveđa jetra, svježi sir, mlijeko).
Da biste svoju figuru doveli u odličnu formu za sezonu plaža, morate na meni uključiti što više zdravog povrća koje sadrži mnogo vitamina i hranjivih sastojaka. Šparoge Šparoge su bogate beta-karotenom i vitaminom C. Izvor su vlakana i antioksidansa, a gotovo su bez kalorija
Breza, simbol ruske prirode, opjevana u mnogim narodnim pjesmama, poznata je ne samo po svojoj ljepoti. Čovjeku donosi mnoge koristi: lišće i pupoljci breze lijek su za mnoge bolesti; ljubitelji ruskog kupatila u letnjoj prodavnici metle od brezovih grana za celu godinu
Suhi i hladni proljetni dani savršeni su za sušenje ribe. Ljeti postoji veliki rizik da se masnoća užegne u vrućini, zimi će se originalni proizvod smrznuti na vjetru, a na jesen kiše stvaraju previsoku vlagu. Mnoge vrste ribe su pogodne za sušenje, ali najbolje je uzeti žohara, deverika ili ovna
Napad proljeća povećava rizik od prehlade ili gripe. Kao preventivnu mjeru možete češće prati ruke, uzimati vitamin C, odmarati se ili koristiti imunostimulirajuće lijekove. Ali najefikasniji način za jačanje imuniteta je uključivanje zdrave hrane u prehranu koja će zaštititi ne samo od prehlade, već i od stresa
Začine koristimo za poboljšanje ukusa i dodavanje arome. Ali rano u proljeće, kada akutno nedostaje sunca, imunitet zakaže i raspoloženje padne, treba se kladiti na začine koji mogu aktivirati tjelesne obrambene snage, dodati energiju i unijeti blistavu radosnu notu u sivu svakodnevicu