Čaj je odavno završni dodir bilo kojeg obroka, svečanog ili svakodnevnog. Uz to, nedavno se pojavila tako ugodna i ukusna sorta poput čajnog koktela. Takođe se priprema brzo i lako.
Ako je čaj posebno relevantan u hladnoj sezoni, tada se čajni napitci mogu hladiti i konzumirati čak i po ljetnim vrućinama. Ovisno o sastavu, čajni koktel može biti niskokaloričan ili postati cjelovit doručak.
Čajni kokteli, poput običnog čaja, sadrže kofein. Zbog toga imaju tonična svojstva i sposobni su poboljšati raspoloženje i dobrobit osobe.
Hladni kokteli
Hladni ljetni kokteli mogu se pripremiti na bazi crvenog čaja sa hibiskusom (hibiskusom ili sudanskom ružom), zelenog čaja ili bilo kog voća. Kokteli od zelenog čaja posebno su korisni jer imaju sposobnost čišćenja zidova krvnih žila mozga od holesterola.
Classic Ice Tea je ohlađeni ledeni čaj. Da biste pripremili jednu porciju (200 ml), trebaju vam 4 g listova čaja (zeleni ili crveni čaj). Listove čaja prelijte vrućom vodom (85 - 100 ° S) i ostavite 5 - 8 minuta. Zatim procijedite čaj iz infuzera i ulijte u prekrasnu čašu. Pustite da se ohladi i dodajte nekoliko kockica leda. Ukrasite čašu slamkom, klinom limuna i listom nane.
Voćni koktel priprema se po sličnom receptu. Stavite 1 kašičicu listova voćnog čaja u čajnik i napunite vrućom vodom. Pustite da se kuha 5 minuta i ulijte u čaše. Cool, dodajte led. Zatim dodajte kašiku sirupa od jagode i zgnječenu mentu, ukrasite slamkom.
Vrući kokteli
Zimi kokteli sa toplim čajem zauzimaju svoje mjesto na listi popularnosti. Za svoju pripremu koriste i različite vrste čajeva i još više različitih aditiva. Dodavanjem raznih biljaka i bobičastog voća možete ojačati imunološki sistem i boriti se protiv prehlade.
Shake od đumbira s čajem od brusnica i kamilice pomoći će vam da se razveselite i da vam dodatnu energiju. Dakle, prvo skuhajte kamilicu: jednu vrećicu na 100 ml vode, procijedite i malo ohladite. Zatim u čajnik (bolje je umijesiti) stavite 1 kašičicu crnog čaja, krišku limuna, 2 komada đumbira i brusnice i prelijte 250 ml kipuće vode. Ulijte u šolje nakon 6-8 minuta. Prvo ulijte malo infuzije kamilice, a zatim dodajte infuziju voćnog čaja.
Oni koji ne vole kisele čajeve mogu se zasladiti šećerom ili medom. Ali zapamtite, med se ne može stavljati u kipuću vodu jer će u protivnom izgubiti svoja ljekovita svojstva.
Tu su i alkoholni čajni kokteli. Treba ih uzimati sa oprezom. Budući da čaj sam po sebi djeluje stimulativno na tijelo, a u kombinaciji s alkoholom, on se i udvostručuje.
Alkoholni koktel "Kapetanski čaj": u čašu ulijte 50 g rakije, dodajte 2 kašičice meda. Skuhamo jak crni čaj, ostavimo 5-8 minuta. Zatim ulijte u čaše i promiješajte. Prije posluživanja ukrasite kriškama naranče.
