Kolači od funta nazivaju se muffini, za čiju se pripremu uzima ista količina svih sastojaka. Uz to, bogata zelena boja postat će vrhunac našeg cupcakea!
Neophodno je
- - 150 g putera;
- - 150 g šećera;
- - 150 g jaja;
- - 150 g brašna;
- - 1 kašičica prašak za pecivo (s toboganom);
- - 1 tbsp. matcha zeleni čaj u prahu (s dijapozitivom).
Instrukcije
Korak 1
Maslac i jaja za ovu tortu trebaju biti sobne temperature, pa ih prethodno izvadite iz frižidera.
Korak 2
Zagrijte rernu na 165 stepeni Celzijusa. Pripremite kalup lagano ga podmazujući uljem (ako koristite silikon i sigurni ste u njegovu kvalitetu, ovaj korak možete preskočiti).
Korak 3
Umutite omekšani puter u procesoru sa dodanim šećerom oko 5-6 minuta u laganu kremastu masu. Zatim dodajte jedno po jedno jaje, svaki put temeljito miješajući sastojke dok ne postane glatko.
Korak 4
Suhe sastojke miješajte odvojeno: prosijte brašno i prašak za pecivo u duboku, prostranu posudu.
Korak 5
Uključite mikser na polako i polako dodajte smjesu brašna u posudu sa mješavinom maslaca i jaja. Nakon dodavanja brašna, tijesto mijesite još 2-3 minute.
Korak 6
Matcha čaj razrijedite s malo tople vode. Podijelite tijesto na dva jednaka dijela i u jedan dodajte razrijeđeni čaj.
Korak 7
Stavite tijesto u slojeve u pripremljeni oblik: 2 kašike bijele smjese, 2 kašike zelene smjese i tako dalje, dok sve tijesto ne završi. Stavite u vruću pećnicu na oko sat vremena. Čačkalica će iz gotovog kolača izaći suha.
