Čaj nije samo naše omiljeno piće. List čaja važan je sastojak kuhanja. Čaj jelima donosi nježnu aromu i neobičan ukus, kao i antioksidativna svojstva.
Neophodno je
- - brašno 250 g;
- - šećer 0,5 kašike;
- - matcha čaj (zeleni čaj u prahu) 1,5 kašičice;
- - puter ohlađen 120 g;
- - jaje 1 kom;
- - sjeme susama 2 kašike;
- - limunov sok 2 kašičice;
- - grubo sjeckani orasi;
- - citrusni ukus.
Instrukcije
Korak 1
Prosijte brašno u posudu. Dodajte šećer i čaj, promiješajte.
Korak 2
Dodajte usitnjeni maslac, jaje, limunov sok i aromu. Zamijesite mekano elastično tijesto. Dodajte orahe i ponovo umijesite tijesto. Zamotajte tijesto u plastičnu foliju i stavite u zamrzivač na 15 minuta.
Korak 3
Stavite tijesto na papir za pečenje i razvaljajte ga u sloj debljine 0,5 centimetara. Kalupom izrežite kolačiće (uklonite ostatak tijesta).
Korak 4
Prebacite papir s kolačićima na lim za pečenje, pospite svaki komad sjemenkama sezama. Pecite u rerni zagrejanoj na 180-200 ° C 10-15 minuta.
