Mnogi vole ovu ukusnu i sočnu piletinu, a u kombinaciji s kuhanim krompirom pretvara se u jelo koje oduzima dah, a odrasli i djeca proždiru s apetitom. Pirjani krompir sa piletinom najbrže se priprema u kuhinji "pomoćnik" - sporo kuhanje. Rezultat se postiže za pola sata - lizat ćete prste! To je i zadovoljavajuće i zdravo i ne morate stajati za štednjakom.
Pileći krompir jedna je od najuspješnijih kombinacija hrane, uz svinjetinu. Možete smisliti mnogo načina kako pripremiti ovo ukusno jelo za ručak ili večeru ako dodate drugo povrće, začine i začinsko bilje. Međutim, najlakšim i najbržim receptom smatra se opcija kada se komadići pilećeg mesa na kostima ili batacima dinstaju s lukom, mrkvom u spori peći.
Sastojci
Za pripremu dinstanog krumpira s povrćem i pilećim nogama trebat će vam:
- 700 g krompira;
- 1 srednja mrkva
- 1 luk;
- 4 pileća bataka sa ili bez kože;
- biljno ulje za prženje;
- sol;
- papar, začini;
- 1 čaša vode.
Korak po korak recept
Kuhanje ukusnog jela od piletine i krumpira traje oko 30 minuta od početka do kraja pirjanja.
1) Prvo morate pripremiti mrkvu i luk. Iz povrća morate ukloniti ljusku i kožu, isprati ih tekućom vodom. Zatim na dasci isecite na male kockice.
2) Na dno posude multivarke ulijte malo biljnog ulja, a ovdje stavite kockice luka i mrkve.
3) Sada morate postaviti način rada „Prženje“na multivarku, pržite mrkvu s lukom 5 minuta. Povrće će dobiti ukusnu aromu, postaće blago zlatno, prenoseći boju na kuvani krompir.
4) Zatim isperite pileće batake, stavite ih na pečenje luka i šargarepe, smeđe u režimu "Prženje" dok se ne pojavi lijepa korica koja se povremeno okreće. Sol i papar po ukusu.
5) Posljednja pripremna faza je rezanje oguljenog krumpira na kockice, kombinirajući sve sastojke u zdjeli s više šporeta, uključujući i više čaša vode.
6) Zajedno sa solju i paprom možete dodati i druge začine, začine - kurkumu, adjiku u prahu, papriku, sušeno bilje. Također morate promijeniti način rada multivarke podešavanjem "Gulaš", kuhajte 30 minuta.
Nakon pola sata ostaje gotov krumpir sa pilećim nogama prebaciti u tanjire, podijeliti na 2 ili 4 porcije, po želji posuti svježim začinskim biljem. Ukusno jelo svidjet će se svim domaćinstvima i gostima, natjerat će vas da više puta ponovite recept "uz prasak", bez gubljenja vremena na dugo kuhanje.
