Divan i neobičan recept za piće za ljubitelje kafe. Služi se sa sladoledom, kremom i mandarinom.
Neophodno je
- - 2 čaše mlijeka;
- - ¼ šalice kakao praha;
- - ¼ čaša šećera;
- - 1 kašika granula instant kafe;
- - ½ kašičice mljevenog cimeta;
- - ¼ kašičice mljevenog muškatnog oraščića;
- - 3 mandarine;
- - 1 prstohvat mlevenih karanfilića (nije obavezno);
- - ¼ čaša kreme.
Instrukcije
Korak 1
U malu tepsiju ulijte mleko, dodajte kakao u prahu, šećer, instant kafu, cimet i muškatni oraščić. Ako vam se sviđa ukus karanfilića, možete dodati i prstohvat mljevenog karanfilića. Zatim dodajte sok od 3 mandarine.
Korak 2
Smjesu zagrijte na umjerenoj vatri uz stalno miješanje. Ako smjesa počne ključati, smanjite vatru. Nastavite miješati dok se glatko i ne zgusne (oko 6 minuta). Zatim isključite vatru i pustite da se smjesa hladi 5 minuta. Promiješajte nekoliko puta dok se hladi.
Korak 3
Napunite čaše ledom 1/3. Izlijte napitak od mliječne kafe, ostavljajući nekoliko centimetara do ivice čaše. Dodajte kremu. Ukrasite piće klinovima od mandarine.
