Za normalno funkcioniranje tijela svaki dan morate piti 1,5-2 litre čiste vode. Neki savjetuju pijenje negazirane mineralne vode. A koliko mineralne vode možete popiti dnevno i koja je opasnost od nekontrolisanog unosa mineralne vode?
Prije konzumiranja mineralne vode u neograničenim količinama, morate pažljivo proučiti njezin sastav na etiketi. Hemijski sastav mineralne vode posljedica je prisustva u njoj tri vrste kationa: natrijuma, kalcijuma i magnezijuma i tri vrste aniona: klora, sulfata i bikarbonata. Mineralne vode, i gazirane i negazirane, razlikuju se:
- Žlice: u takvoj vodi sadržaj minerala iznosi približno 1 g po litru vode. Takva se voda može konzumirati u bilo kojoj količini bez štete po zdravlje. Stolna voda potiče probavu i nema ljekovita svojstva.
- Mineralno-stolna voda: takva voda sadrži od 1 do 2 g minerala po litri vode. Ovu vodu mogu piti i odrasli i djeca, ali za potonje je bolje obratiti pažnju na stolnu vodu.
- Mineralna ljekovita stolna voda: sadržaj minerala je znatno veći, od 2 do 9 g po litri. Ovu vodu je najbolje koristiti nakon savjetovanja sa stručnjakom. Popis bolesti za koje je ova voda pogodna obično je naznačen na etiketi.
- Ljekovita mineralna voda: sadržaj minerala u vodi prelazi 9 g po litru tečnosti. Pored gore navedenih supstanci, može sadržavati bor i arsen. Njihova jedinjenja smatraju se otrovnim, stoga se medicinska voda, kako unutar tako i za kupke i inhalacije, mora koristiti strogo pod nadzorom ljekara.
Svakodnevna neograničena upotreba mineralne vode (osim stolne) može dovesti do neravnoteže u ravnoteži soli u tijelu, do nadutosti ili povećane kiselosti u želucu. Ako se preporučena količina vode značajno premaši, mogu se pojaviti edemi, a kod duže upotrebe medicinske vode postoji mogućnost stvaranja bubrežnih kamenaca.
