Multivar je jednostavan i praktičan za upotrebu. Uz njegovu pomoć možete kuhati supe, kompot, žele, pržiti živinu, meso, ribu, peći kolač ili pitu, praviti jogurte i razne poslastice. Okus jela kuhanih u multivarku ni na koji način nije inferioran u odnosu na jela kuhana na štednjaku ili u pećnici.
Najlakši način da započnete eksperimente s multivarkom je kuhati piletinu. Perad narezanu na komade naribajte solju, biberom i potrebnim začinima, ostavite da odstoji oko pola sata. Uključite multivarku u način rada "pečenje", namjestite timer na 40 minuta. U posudu ulijte malo biljnog ulja, stavite par čena belog luka i pustite da se zagrije. Zatim stavite komade piletine u posudu, pokrijte poklopcem i sačekajte signal vremena. Na kraju programa okrenite piletinu i kuhajte još 40 minuta. Biber kari može se koristiti kao pogodan začin. Gotovo jelo dobit će apetitnu koru i lijepu boju.
Pirinač, pire od krompira, dinstano povrće ili povrće sa roštilja savršeno su kao prilog prženoj piletini u sporom štednjaku.
Ako trebate kuhati cijelu piletinu, opranu i osušenu trup peradi treba naribati mješavinom biljnog ulja, soli, papra, šećera, začina po ukusu, rakije i bijelog luka iscijeđenog kroz prešu. U ovom obliku, pticu treba marinirati nekoliko sati, a još bolje - cijelu noć. Stavite ukiseljenu piletinu u posudu multivarke. Način kuhanja je isti - "pečenje". Na kraju programa, živinu treba okrenuti i kuhati još 40 minuta. Gotovo trup pospite obiljem začinskog bilja prije služenja.
Kako pržiti ribu u sporom kuhaču
Ako se smrznuta riba koristi za prženje, mora se odmrznuti prije kuhanja. Isperite trup, uklonite peraje i rep. U posudu ulijte biljno ulje, uključite funkciju "pečenja". Pričekajte dok se ulje malo ne zagrije, u to vrijeme ribu narežite na porcije, posolite, uvaljajte u brašno i stavite u posudu s zagrijanim uljem. Pržite kriške na jednoj strani, preokrenite na drugu. Zatim - zatvorite poklopac multivarka i uključite način rada "riba". Po ukusu, tijekom postupka kuhanja ribi možete dodati luk u polukrug, naribanu šargarepu na gruboj ribež.
Nemasna riba s najmanje kostiju idealna je za prženje u multivarku.
Prženje mesnih odreska u slow štednjaku
File meso isperite i osušite. Rezati na kriške debljine oko 1,5 cm. Stavite pripremljene odreske u posudu multivarke. Začinite solju, paprom i začinima. Velike rajčice narežite na kriške, stavite na vrh fileta.
Tvrdi sir naribajte na gruboj ribež. Zatvorite posudu poklopcem, kuhajte jelo u režimu "pečenje" oko 40 minuta. Kao prilog poslužite pire krompir, pirinač ili heljdu.
