Odličan desert od bobičastog voća i voća sa tučenom pavlakom. Ohlađenu salatu lijepo je poslužiti na stolu u vrućem ljetnom danu - ispadne ukusna, a uz to je i velik dio vitamina!
Neophodno je
- - 300 g pavlake ili vrhnja;
- - po 150 g šećera, jagoda, trešanja;
- - 3 šljive;
- - 3 kajsije;
- - 2 nektarine;
- - pregršt crnog i crvenog ribiza;
- - komadić tamne čokolade.
Instrukcije
Korak 1
Isperite višnje, jagode, šljive, kajsije i nektarine i osušite na papirnatim ubrusima. Ogulite i narežite sve bobice i voće na tanke ploške. Ostavite dvije jagode cijele za ukrašavanje gotove salate.
Korak 2
Po želji pripremljene sastojke možete poprskati rumom ili konjakom kako bi voćna salata bila još ukusnija.
Korak 3
Umutite kiselu pavlaku zajedno sa šećerom. Uzmite gustu pavlaku, možete je zamijeniti kremom - s njima salata također ispadne ukusna.
Korak 4
Lagano pomiješajte 2/3 kisele pavlake sa pripremljenim sastojcima salate. Stavite salatu u jednu veliku posudu za salatu ili u porcionisane posude.
Korak 5
Na vrh stavite Miris ljetne voćne salate s ostatkom kisele pavlake / vrhnja. Ukrasite naribanom čokoladom, cijelim jagodama i crnim i crvenim ribizlom. Prije posluživanja držite salatu u frižideru najmanje 10-15 minuta - mora se služiti ohlađena.
