Japanska kuhinja svake godine dobiva na popularnosti. Da biste makijem kiflicama obradovali sebe i svoje najmilije, ne morate ići u restoran. Ovo jelo možete pripremiti u svojoj kuhinji bez trošenja puno vremena.
Neophodno je
- - pirinač - 100 gr;
- - nori - 1 list;
- - svježi krastavac - 1 kom;
- - avokado - ½ kom;
- - krem sir - 50 gr;
Instrukcije
Korak 1
Isperite rižu nekoliko puta hladnom tekućom vodom. To se mora raditi dok tečnost ne postane bistra. Zatim rižu prelijte hladnom vodom tako da pokriva 1-1,5 cm. Stavite lonac na jaku vatru. Kad voda zavrije, poklopite posudu i smanjite vatru. Nakon otprilike 15 minuta provjerite ima li dovoljno tekućine. Kuhajte pirinač 25 minuta.
Korak 2
Dok se riža kuha, dodajte preljev. Da biste to učinili, kombinirajte ocat, šećer i sol. Kad je riža gotova, stavite je na široku staklenu ploču drvenom lopaticom. Zatim prelijte pripremljeni preliv i miješajte intenzivnim pokretima usitnjavanja. Ohladite rižu na sobnoj temperaturi.
Korak 3
Počnite da kuvate kiflice. Da biste to učinili, raširite list dizala s kantama na prostirku, odmaknite se nekoliko centimetara od krajnjeg ruba i rasporedite rižu u ravnomjeran sloj. Namočite ruke hladnom vodom prije rukovanja rižom. Zatim pažljivo stavite avokado, svježi krastavac, krem sir i ribu. Uvijte rolu, kontrolišući njen oblik prostirkom. Zatim rezanje rezultirajuće rolice na dvije jednake polovice. Svaki od njih treba podijeliti na još dva dijela. Maki kiflice mogu se poslužiti za stolom.
