Chocolate Egg Nog je slatko škotsko piće s niskim udjelom alkohola napravljeno od jaja, ruma i kokosovog mlijeka. Navedena količina sastojaka u receptu dovoljna je za dvije porcije koktela.
Neophodno je
- - 100 ml ruma;
- - 4 žumanjka;
- - 100 g šećera;
- - 4 desertne kašike kokosovog mlijeka;
- - 120 g ribane čokolade.
Instrukcije
Korak 1
U dubokoj posudi pomiješajte žumanjke i šećer, a zatim tucite dok se ne stvori gusta, prozračna pjena.
Korak 2
Potrebnu količinu kokosovog mlijeka prokuhajte, nakon što mu dodate naribanu čokoladu.
Korak 3
Smjesu od tučenog jaja treba lagano sipati u vruće kokosovo mlijeko i čokoladu uz stalno miješanje.
Korak 4
Dobivenoj smjesi dodajte rum i dobro umutite mikserom. Sipajte topli napitak u čaše.