Sendvič ili sendvič u ruskom stilu izvrsno su jelo za doručak. Havajski sendvič u svom sastavu ima raznoliko voće, što ga čini ukusnim i zdravim. Za ovaj desert možete odabrati bilo koje voće po svom ukusu.
Sastojci za sendviče:
- Smrznuto lisnato tijesto (djelomično odmrznuto) - 0,5 kg;
- Veliko jaje - 1 kom;
- Šećer u prahu.
Sastojci punila:
- Ananas - ½ voće;
- Kivi - 2 voća;
- Passifruit - 1 komad;
- Zreli mango - 1 komad;
- Žumanjci - 3 kom;
- Šlag - 100 g;
- Brašno - 2 kašičice.
Priprema:
- Da biste napravili havajski sendvič, trebate staviti pećnicu da se zagrije na približno temperaturu od 200 stepeni. Stavite list masnog papira (papir za pečenje) na lim za pečenje.
- Lisnato tijesto mora se odmrznuti do kraja i razvaljati. Razvaljano tijesto podijelite na pola i stavite na pripremljeni lim za pečenje. Pomoću silikonske četke razmućeno jaje rasporedite po listu tijesta i pospite s malo šećera.
- Pecite na dnu pećnice oko 20 minuta, dok tijesto lagano ne porumeni i ne postane pahuljasto. Izrežite tako da napravite 4 baze i 4 vrha.
- Ogulite ananas i kivi. Pasijsko voće prepolovite. Odrežite meso manga s obje strane jame, ogulite, nasjeckajte.
- Zgnječite 1 kivi, ¼ ananas, ½ pulpu manga i marakuje; koristite procesor hrane. Preostalo voće narežite na kockice.
- U međuvremenu kombinirajte žumanjke, šećer i brašno. Dodajte pire krompiru, istucite. Stavite na vatru i kuhajte 10 minuta, neprekidno umutite. Stavite u frižider.
- Umutite vrhnje i umiješajte ohlađeni voćni pire. Dodajte nasjeckano voće, promiješajte.
- Stavite podloge na posude za serviranje. Na njih stavite voćnu kremu i prekrijte vrhovima. Zaprašite površinu sendviča šećerom u prahu.
