U odjeljku smrznute hrane možete kupiti vreću riže s povrćem pod nazivom Havajski blend. Ali vrlo je jednostavno pripremiti jelo od sastojaka koji čine zamrzivač sami. Živahna havajska mješavina koristi se u nekim salatama i sama po sebi može poslužiti kao ukusno jelo. Kada ste domaći, napravite vlastite promjene u receptu. Uz puno povrća dobit ćete lagano jelo, a uz dodatak riže i obilno.
Neophodno je
-
- pirinač dugog zrna (200 g);
- zeleni grašak (150 g);
- zrna kukuruza (150 g);
- crvena paprika (1 komad);
- zelena ili žuta paprika (1 komad);
- sol;
- šunka (250 g);
- jaje (2 komada);
- majoneza
Instrukcije
Korak 1
Stavite kotlić vode na vatru. Dok ključa, temeljito isperite rižu ispod slavine u cjedilu ili situ. Voda iz riže treba da se potpuno isprazni. Stavite rižu u lonac i prelijte kipućom vodom dva prsta iznad nivoa riže.
Korak 2
Kuhajte rižu u slanoj vodi dok ne omekša. Bacite cjedilo, pustite da se ocijedi. Ostavite u otvorenoj šerpi kako bi sva para ispustila, a riža se malo osušila i ohladila.
Korak 3
Stavite smrznuti zeleni grašak i kukuruz u duboku šerpu. Možete koristiti ovo konzervirano povrće. Ljeti ljuskati svježe mahune graška šećera.
Korak 4
Operite papriku. Prepolovite ga i uklonite unutrašnjost. Ponovo isperite hladnom vodom kako biste uklonili sva sjemena. Papriku narežite na male kockice i stavite u lonac sa graškom i kukuruzom.
Korak 5
Povrću dodajte pola šolje vrele vode iz kotlića. Zatvorite poklopac i dinstajte 5 do 7 minuta. Bacite pripremljenu rižu za povrće, promiješajte. Smjesu zagrijte na minimum i držite smjesu pokrivenu još pet minuta.
Korak 6
Obojeni havajski ukras je spreman, možete ga poslužiti na stolu ili ga ohladiti i od njega napraviti salatu.
Korak 7
Skuhajte tvrdo kuhana jaja. Stavite ih pod slavinu hladne vode, pustite da se ohlade i lako će se odlijepiti od ljuske.
Korak 8
Šunku narežite na kockice i stavite u posudu za salatu. Tu usitnite jaja, dodajte hladnu mješavinu pirinča i povrća. Začinite majonezom. Salata je gotova.
