Havajski kotleti pečeni s paradajzom, ananasom i sirom vrlo su ukusni i aromatični. Izgledat će prekrasno na svečanom stolu. Vaši će gosti biti oduševljeni vašom kulinarskom umjetnošću.
Neophodno je
- - 500 g govedine;
- - 300 g svinjetine;
- - 2 glavice luka;
- - 100 g mlijeka;
- - 2 jaja;
- - 200 g bijelog hljeba;
- - 300 g konzerviranog ananasa;
- - 3 crvene rajčice;
- - 150 g tvrdog sira;
- - crni biber;
- - Crvena paprika;
- - biljno ulje;
- - sol.
Instrukcije
Korak 1
Kuvanje mlevenog mesa: Operite meso, isecite i valjajte kroz mašinu za mlevenje mesa. Zatim pomaknite luk. Pomiješajte meso sa lukom, dodajte sirova jaja.
Korak 2
Namočite hljeb u mlijeku 10 minuta. Izvadite i iscijedite višak tečnosti. Pomiješajte hljeb s mesom, solju i paprom po ukusu.
Korak 3
Oblikujemo ravne okrugle kotlete u obliku ananasa iz konzerve.
Korak 4
Podmažite lim za pečenje biljnim uljem, prekrijte papirom za pečenje.
Korak 5
Širimo kriške ananasa, oblikovane kotlete odozgo, zatim rajčicu, isječenu na krugove i odozgo posutu ribanim sirom.
Korak 6
Stavimo u rernu i pečemo, ovisno o debljini kotleta, najmanje 30 minuta, na temperaturi od 180 stepeni.
