Najvažnija stvar u pripremi kolača su kolači. Mogu se pripremiti s vrlo malo sastojaka. Torte možete peći u pećnici ili kuhati na tavi. Gotove kolače možete kupiti i u trgovini. Preostalo je samo nanijeti željenu kremu za tortu.
Neophodno je
- - jaja - 3 kom.
- - šećer -0,5 šalice
- - brašno - 1-2 šolje
- - maslac ili stolni margarin - 50 g
- - prašak za pecivo - 1 kašičica
- - pjenjača ili mikser
- - posuda -2 kom
Instrukcije
Korak 1
Prvo otopite puter i ostavite da se malo ohladi.
Korak 2
U posudi umutite jaja i šećer do guste pjene.
Korak 3
U smjesu jaja u tankom mlazu ulijte rastopljeni maslac, da ne smanjite volumen, i lagano promiješajte.
Korak 4
U posebnu posudu prosijte čašu brašna zajedno s praškom za pecivo.
Korak 5
Mi miješamo sve sastojke. U smjesu jaja morate dijelove uvesti brašno i temeljito promiješati tijesto. Dodajte brašno željene konzistencije. Tijesto neka bude gusto, ali ne strmo.
Korak 6
Sipajte na sto brašnom sito i rasporedite tijesto. Smotamo ga u gusti džep i podijelimo na ujednačene dijelove. Da biste uklonili ljepljivost, upotrijebite malo brašna. Razvlačimo krugove potrebnog promjera. Ali debljina krugova mora biti najmanje 0,5 cm, jer će se u suprotnom rastrgati kad ih odnesete u posudu.
Korak 7
Stavite pripremljene poluproizvode u dobro zagrijanu tavu i smanjite vatru sa srednje na nisku. Pržite svaku tortu s obje strane na suhoj tavi sa zatvorenim poklopcem dok ne porumeni.
Korak 8
Kada su kolači spremni, potrebno ih je ohladiti i rezati na željeni promjer, kako bi kolač bio glatkiji. Zasitite svaku tortu i prekrijte omiljenom kremom.
Korak 9
Za pripremu čokoladnih kolača u brašno dodajte 2-3 kašike kakaa u prahu. Torte možete peći i u pećnici, čineći tijesto gušćim.
Korak 10
Krema za kruh može se napraviti sa šlagom i malo šećera ili šećera u prahu.
