Domaći Paprikaš Iz Konzerve

Sadržaj:

Domaći Paprikaš Iz Konzerve
Domaći Paprikaš Iz Konzerve

Video: Domaći Paprikaš Iz Konzerve

Video: Domaći Paprikaš Iz Konzerve
Video: Vojvodjanski slatki živinski paprikaš sa knedlama 2024, Marš
Anonim

Varivo iz konzerve za zimu je popularno i ukusno meso koje ide uz bilo koji prilog. Poduzetne hostese ga vrlo često dodaju u supe, boršč, kašu, tjesteninu i krompir. I ne uzalud, jer s takvim mesom jelo ispada mnogo ukusnije i nježnije.

Domaći paprikaš iz konzerve
Domaći paprikaš iz konzerve

Neophodno je

  • • 1 kg svinjetine ili govedine;
  • • 400 ml suncokretovog ulja;
  • • po 1 kašika i crni biber;
  • • 1 luk-repa;
  • • 3-4 češnja belog luka;
  • • 2 lista lovora;
  • • stoni sirće.

Instrukcije

Korak 1

Isperite meso pod mlazom vode, narežite na kockice, stavite u bilo koju posudu, začinite solju i paprom, temeljito promiješajte.

Korak 2

Lovorove listove lomite rukama na 3-4 komada, stavite na vrh mesa i ponovo promiješajte. Ogulite luk, operite, isecite na male kockice, dodajte luk mesu. Tamo nalijte sirće. Sve ponovo promiješajte, a zatim zategnite prozirnom folijom i pošaljite u hladnjak na 6-12 sati. Za to vrijeme meso je zasićeno aromom i ukusom začina, a također je dobro marinirano.

Korak 3

Nakon tog vremena marinirano meso izvadite iz hladnjaka, ulijte u posudu za pečenje, zagladite i ulijte ulje tako da bude potpuno prekriveno njime.

Korak 4

Zatim meso prekrijte jestivim papirom tako da papir leži direktno na mesu, a rubovi su mu odbojnici na obrascu. Pokrijte obrazac folijom na vrhu papira, pošaljite u pećnicu. Dinstajte sadržaj forme 45 minuta na temperaturi od 130 stepeni.

Korak 5

Ogulite i prerežite svaku glavicu belog luka na pola. Nakon 45 minuta u kalup dodajte bijeli luk, sve ponovo prekrijte papirom i folijom, pošaljite u pećnicu i nastavite pirjati 2-2,5 sata.

Korak 6

Gotovo varivo izvadite iz pećnice, raspakirajte i potpuno ohladite. Zatim izvadite lovorov list i bacite, a meso rastavite na vlakna. Zagrijte varivo, stavite na tanjir i poslužite.

Preporučuje se: