Ako volite čokoladu u svim oblicima, predlažem vam da pripremite ukusan čokoladni desert. Dovoljno je jednostavno za napraviti, a ukus je nevjerovatan.
Neophodno je
- - čokolada - 200 g;
- - jaja - 3 kom;
- - mlijeko - 500 ml;
- - krema 33-35% - 200 ml;
- - šećer - 50 g;
- - želatina - 1 kašičica.
Instrukcije
Korak 1
U posebnu šolju sipajte želatinu i ulijte 50 ml hladne vode. Ostavite tako oko 60 minuta.
Korak 2
Razbijte jaja i odvojite žumanjke od bjelanjaka. Za pripremu čokoladnog deserta potreban je samo prvi. Bjelanjke stavite u frižider, a žumanjke pomiješajte s granuliranim šećerom i sameljite.
Korak 3
Ulijte mleko u šerpu i dodajte čokoladu izlomljenu na sitne komade. Smjesu stavite na vatru i zagrijavajte uz neprestano miješanje dok se ne dobije homogena masa.
Korak 4
Kombinirajte čokoladnu smjesu sa smjesom jaja i šećera. Sve temeljito promiješajte. Zatim tamo dodajte natečenu želatinu. Zapalite. Kad rezultirajuća masa zakuha, maknite je sa štednjaka i pustite da se ohladi.
Korak 5
Kremu temeljito umutiti i dodati ohlađenoj čokoladnoj masi. Sve dobro promiješajte. Dobivenu smjesu stavite u prozirne čaše ili posude i stavite u frižider na oko 5 sati. Ukusni čokoladni desert je spreman! Ako želite, ukrasite ribanom čokoladom.
