Školjke od želea od jaja svijetlo su i originalno predjelo. Bit će prikladno na bilo kojem svečanom stolu.
Neophodno je
- - jaja (ljuska);
- - šunka;
- - konzervirani kukuruz;
- - grašak.
Instrukcije
Korak 1
Priprema limenki za aspik. To se mora učiniti unaprijed, na primjer, kada pripremate bilo koja jela od jaja.
Da biste to učinili, operite jaja, a zatim na tupoj strani izbušite rupu, izlijte sadržaj i isperite ljusku iznutra. Osušite slijepe dijelove.
Korak 2
Kuvanje nadjeva. Šunku iseći na kockice, dodati kukuruz iz konzerve, grašak. Sve miješamo.
Korak 3
Priprema osnove za žele. Namočite želatinu u hladnoj vodi i pustite da nabubri. U to vrijeme pileću juhu prokuhajte (tako da postane prozirna) i dodajte nabreklu želatinu. Možete dodati zelje.
Korak 4
Kalupe za školjke napunite punjenjem i dolijte ohlađenu juhu do vrha. Zatim ga stavimo u hladnjak da se zamrzne.
Korak 5
Nakon nekoliko sati, kada se žele očvrsne, ljusku možete ukloniti. Punjenje je spremno.
