Postoje takvi zalogaji koji zauzimaju najdostojnije mjesto na stolu, jednostavni su za pripremu, a svi sastojci se prodaju u najbližoj trgovini. Rolnice sa šunkom su upravo takav slučaj.
Neophodno je
-
- 500 grama šunke;
- 500 grama sira;
- 5-6 kašika majoneze;
- 3-4 češnja češnjaka;
- zeleni luk;
- 0,5 kašičice karija;
- crveni i crni mljeveni biber.
Instrukcije
Korak 1
Prvo pripremite punjenje. Da biste to učinili, naribajte sir na finom ribežu. "Ruski", "Gouda" ili "Edam" su idealni. Nasjeckajte bijeli luk presom. Nasjeckajte bijeli dio hrpe luka, ovdje vam neće trebati zeleni, pa ga možete koristiti u drugom jelu. Kari prah stavite u suvu tavu, pržite malo na laganoj vatri 20 sekundi, a zatim ga dodajte majonezi. Pošaljite tamo crnu i crvenu papriku, dobro promiješajte. Kombinirajte sos sa naribanim sirom, belim lukom i lukom, ponovo promiješajte. Punjenje je sada spremno.
Korak 2
Vrijeme je da se počne punjenje. Da bi se šunka lako uvila, kriške bi trebale biti vrlo tanke. Stoga kupite već rezani tost ili zamolite trgovinu da reže rezačem. Na svaku krišku šunke rasporedite nadjev od sira, zamotajte ga u rolat i odmah stavite na posudu tako da šav bude na dnu. Pokrijte prozirnom folijom i stavite mali teg na vrh. Kiflice se sada mogu slati u frižider. Namačite ih pravilno držeći ih tamo oko sat vremena. Zatim izvadite kiflice, pustite da odstoje na sobnoj temperaturi još 10 minuta i hrabro poslužite. A predjelo možete ukrasiti lišćem zelene salate.
Korak 3
Kiflice od šunke u želeu izgledaju vrlo originalno na stolu. Da biste to učinili, pomiješajte 30 grama želatine sa 2 šolje hladne prokuhane vode i pustite da nabubri. Nakon 30 minuta dodajte već natečenu želatinu u pileću ili goveđu juhu, zagrijte da se otopi. Ulijte malo želea u pravougaoni oblik i ohladite. Na ohlađeni sloj pažljivo rasporedite kiflice i sipajte preostali žele. Stavite u frižider nekoliko sati, a zatim isecite na pravougaone komade tako da svaki ima po jedan kolut. Dobit ćete spektakularne prozirne štapiće s kolutom iznutra.
