Ovi kifli su poput mini tepsija. Izvrsne su za doručak, popodnevni čaj ili jednostavno za one koji vole skute. Skup sastojaka je jednostavan, a brzina pripreme čini ovaj recept nezamjenjivim u kuhinji svake domaćice.
Sastojci:
- Svježi sir - 500 g (2 pakovanja);
- Banane - 2 kom (bolje je uzimati zrele i mekše);
- Pileće jaje - 1 kom;
- Granulirani šećer - 2-3 kašike;
- Brašno - 2 kašike;
- Griz - 2 kašike.
Priprema:
- Prije svega, morate pripremiti tijesto za buduće kolače. Da biste to učinili, umijesite banane u duboku posudu. Njima trebate dodati jaje, šećer, svježi sir, griz, brašno i sve pravilno promiješati. Tijesto ne smije ispasti pregusto ili tečno, otprilike poput guste pavlake.
- Sljedeći korak je priprema kalupa. Bolje koristiti silikon. Ne moraju se čak ni podmazivati. Druge je bolje, za svaki slučaj, malo podmazati tako da ne morate strugati gotov proizvod sa zidova posuđa.
- Kalupe napunite tijestom i pecite u pećnici. Temperatura bi trebala biti 180 stepeni. Čim vrh blago porumeni i postane gušći, muffini se mogu ukloniti.
- Gotove muffine ohladite i izvadite iz kalupa. Može se poslužiti za doručak sa umakom od pavlake ili bobičastog voća. Ili je možete preliti čokoladom kao desert.
Ovaj recept je nezamjenjiv za ljude koji vole pečenje svježeg sira. Jednostavno je i brzo se priprema. A sastojci koji su vam potrebni uvijek su vam pri ruci. Štoviše, ovi su muffini vrlo korisni za djecu, jer svježi sir sadrži kalcij, koji je dječjem tijelu potreban za zdrav rast.
Pored toga, recept se može promijeniti: umjesto banane možete koristiti drugo voće ili bobice. Ispast će vrlo ukusno s jagodama, jagodama ili borovnicama. Možete dodati i jabuku ili kruške, naribane na sitnoj ribežu.
