Pečena piletina u pećnici široko je popularno jelo na bilo kojem odmoru. Njegova je posebnost jednostavnost pripreme uz nisku cijenu hrane. Izuzetno kontrastni ukus ovog jela postiže se zahvaljujući medu i limunu.
Neophodno je
- - piletina 1 kom;
- - 1 mali luk;
- - mrvice kruha 125 g;
- - 2-3 kom. limun;
- - jaje 1 kom;
- - med 2 kašike;
- - maslac ili margarin;
- - sol, biber po ukusu;
- - peršun.
Instrukcije
Korak 1
Kuhanje marinade. Luk sitno nasjeckajte, pomiješajte sa prezlom, koricom limuna, 1/2 limunovog soka, žumanjkom, dodajte sol i biber po ukusu. Nadjenite piletinu smjesom, pospite otopljenim maslacem ili margarinom (dobre kvalitete).
Korak 2
Zagrijte rernu na 180 stepeni. Podmažite pleh maslacem (preporučuje se biljno ulje, tada piletina neće izgorjeti). Stavite piletinu na pleh i prekrijte folijom. Pecite 20 minuta.
Korak 3
Nakon uklanjanja folije namažite piletinu medom, poprskajte limunovim sokom i pecite još 30 minuta na istoj temperaturi. Ukrasite kriškama peršina i limuna ili limete. Ovo jelo možete poslužiti uz pečeni krompir.
