S piletinom možete kuhati veliku raznolikost jela, a svako će biti ukusno na svoj način. Danas ćemo pobliže pogledati piletinu u kombinaciji s limunom i medom.
Neophodno je
- - 50 ml maslinovog ulja
- - 2 kašike dušo
- - 4 pileća prsa
- - 2 limuna
- - 1 tbsp. kora limuna
- - sp žličice sol
- - sp žličice biber
- - 1 čaša brašna
- - 2 kašike kukuruzni škrob
Instrukcije
Korak 1
Prvo pripremite marinadu. Da biste to učinili, kombinirajte u šalici med, maslinovo ulje, limunov sok, koricu i ¼ žličicu. biber i sol.
Korak 2
Pileći file narežite na komade i stavite u vrećicu sa hranom.
Korak 3
Tamo dodajte pripremljenu smjesu, dobro protresite vrećicu da fil bude potpuno prekriven marinadom i stavite na nekoliko sati u hladnjak. Što duže - meso će postati sočnije, čak ga možete i ostaviti preko noći.
Korak 4
Pomiješajte brašno u velikoj šalici, 1 tsp. kora limuna, kukuruzni škrob i ostaci soli i papra. Sve temeljito promiješajte.
Korak 5
Zagrijte veliku tavu na jakoj vatri. Dodajte joj 1 kašiku žlice. kašika ulja.
Korak 6
Pileći file umočite u smjesu brašna i pržite u dijelovima dok kora ne porumeni, oko 4 minute po strani.
Korak 7
Poslužite uz rižu ili pire krompir.
