Salata "Narukvica od žada" ispada vrlo zadovoljna i ukusna. Grožđice i kivi daju mu poseban ukus. Takva salata može se pripremiti za odmor.
Neophodno je
- - 300 g pilećeg filea;
- - 200 g sira;
- - 3 jaja;
- - 1 šargarepa;
- - 100 g grožđica;
- - 2 čena belog luka.
- - 100 g oraha;
- - 3 kivija;
- - 1 luk;
- - 1 tbsp. kašika maslaca;
- - biljno ulje;
- - majonez.
Instrukcije
Korak 1
Skuvajte pileći file. Ostavite da se ohladi, a zatim narežite na kockice i pržite na biljnom ulju.
Korak 2
Naribajte šargarepu, luk isecite na pola prstena i pržite na biljnom ulju dok ne porumeni.
Korak 3
Tvrdo kuhana jaja. Pomerite orahe kroz mlin za meso. Sitno nasjeckajte bijeli luk. Sir naribajte na sitnoj ribežu i pomiješajte s maslacem.
Korak 4
Isperite grožđice, prelijte vrućom vodom i ostavite 7 minuta. Zatim isperite pod mlazom vode. Ako su grožđice velike, onda sameljite.
Korak 5
Kombinirajte sve sastojke, začinite majonezom. Uzmite ravnu ploču, stavite čašu u sredinu. Smjesu rasporedite oko čaše, formirajući prsten.
Korak 6
Začinite majonezom. Ogulite kivi, narežite na krugove i stavite na vrh salate. Ukrasite sjemenkama nara.
