Tako šarenu slojevitu salatu, koja se sastoji od dostupnih proizvoda, može se staviti na svečani stol i iznenaditi goste.
Neophodno je
- - 3 komada pilećeg filea;
- - 3 jaja;
- - 2 komada mrkve;
- - 200 g šampinjona;
- - 1 komad luka;
- - 150 g tvrdog sira;
- - biljno ulje;
- - 1 konzerva kukuruza u konzervi;
- - brusnice;
- - 150 g majoneze;
- - sol.
Instrukcije
Korak 1
Pileći file skuhajte u malo vode, a zatim ohladite i isecite na tanke trake ili rastavite na sitna vlakna.
Korak 2
U posebnoj posudi dobro umutite jaja sa soli. Tavu sa biljnim uljem dobro zagrijte i pecite palačinke (oko 3-4 kom.). Zatim sačekajte da se ohlade i smotajte ih u rolat. Zatim izrežite na tanke trake.
Korak 3
Ogulite i skuhajte mrkvu. Zatim naribajte na gruboj ribež. Šampinjone sitno nasjeckajte, dodajte sjeckani luk, promiješajte i sve popržite na tavi. Sir naribajte na gruboj ribežu. Stavite pripremljenu hranu na tanjir u slojevima u obliku narukvice. Radi udobnosti možete staviti čašu u sredinu ploče.
Korak 4
1 - pileći file.
2 - kuvana šargarepa.
3 - pečurke pržene sa lukom.
4 - narezane palačinke.
5 - naribani sir.
Sve slojeve premažite majonezom.
Stavite konzervirani kukuruz u zadnji sloj, pažljivo uklonite čašu.
Korak 5
Salatu ukrasite brusnicama. Ukrasite jelo listovima zelene salate, peršinom, pustite da se upije. Zatim poslužite. Prijatno!
