Pokušajte napraviti ovu tortu ako vam nisu važni vafli: mnogo puta je ukusniji, ljepši i zdraviji od bilo koje trgovine! Štoviše, čak i početnik kuhar može se nositi s receptom.
Neophodno je
- - 7 gotovih kolača od oblatni;
- - 350 g crne čokolade;
- - 40 ml ruma;
- - 115 ml mlijeka;
- - 205 g putera;
- - 235 g halve od tahini vanile;
- - 70 g šećera.
Instrukcije
Korak 1
Maslac narežite na male kockice i stavite u malu šerpu. Prelijte ih mlijekom i stavite u vodenu kupelj na umjerenu vatru. Kuhajte uz stalno miješanje: maslac treba da se otopi.
Korak 2
Izmrvite halvu - u ovom receptu dodaje neobičnu teksturu punjenju i ugodan orašasti okus u okusu. Izlomite čokoladu na sitne komade.
Korak 3
Smjesi maslaca i mlijeka u šerpici dodajte halvu, čokoladu i šećer. Imajte na umu da čokolada može biti potpuno različita po slatkoći, pa pokušajte i nemojte dodavati sav šećer odjednom: sasvim je moguće da vam možda uopće neće trebati!
Korak 4
Kuhajte još oko 6 minuta, dok se čokolada i šećer potpuno ne otope i smjesa ne postane potpuno homogena. Maknite smjesu s vatre i ulijte 40 ml ruma. Ako volite cimet, možete dodati još pola kašičice ovog začina. Ponovo dobro promiješajte.
Korak 5
Ostavite da se smjesa potpuno ohladi i premažite kolače od oblatni. Vrh torte takođe prekrijte kremom i ukrasite po želji, poput orašastih plodova ili mrvica vafla. Stavite u frižider 3-4 sata.
Korak 6
Poslužite u malim komadima jer je torta prilično slatka i hranjiva.
