Svaka domaćica mora imati na raspolaganju gotove kolače od oblatni koje možete kupiti u bilo kojoj prehrambenoj trgovini. Koristeći takve kolače kao podlogu, možete umutiti, na primjer, ukusnu tortu od vafla za čaj ili kolače sa grickalicama i upoznati neočekivane goste.
Kako napraviti Napoleonovu tortu od kolača od oblatni
Trebat će vam:
- osam gotovih kolača od oblatni;
- 500 grama slatkog krekera;
- 300 ml kondenzovanog mleka;
- 500 ml guste pavlake;
- čašu šećera;
- 150 grama oraha;
- vrećica vanilina.
Za glazuru:
- 50 grama putera;
- tri kašike šećera;
- tri kašike kakaa;
- pet kašika vode.
Istucite pavlaku sa šećerom i vanilijom dok se zrna šećera potpuno ne otope. Zatim u metalnu posudu pomiješajte kakao, vodu, maslac i šećer, stavite smjesu na vatru i uz stalno miješanje zakuhajte.
Stavite koru vafla na široku ravnu posudu, premažite je kondenzovanim mlijekom i prelijte slatkim keksima. Odozgo premažite kolačiće pavlakom i pospite malom količinom sjeckanih oraha. Zatim stavite drugu tortu od vafla na kremu i ponovite slojeve istim redoslijedom. Na taj način sakupite cijelu tortu. Nakon što se kolač sastavi, lagano pritisnite rukama i prekrijte glazurom. Stavite desert najmanje sat vremena na hladno mjesto.
Kako napraviti kolač od kolača od vafla
Trebat će vam:
- pakovanje kolača od oblatni;
- 350-400 grama mlevenog mesa;
- dve srednje šargarepe;
- jaje;
- dva luka;
- 200 ml pavlake;
- 100 grama sira;
- začini (po ukusu);
- biljno ulje.
Ogulite luk i mrkvu, povrće nasjeckajte, posolite i pržite na biljnom ulju dok ne porumeni. Stavite mljeveno meso u duboku posudu, posolite i pobiberite, dodajte jaje i sve dobro promiješajte. Kada završite gore navedeni posao, možete početi sakupljati tortu. Stavite koru vafla ispred sebe, premažite je pavlakom i na nju rasporedite polovinu nadjeva od mesa, a zatim je prekrijte drugom korom. Takođe podmažite drugi kolač pavlakom, pa na njega stavite polovinu nadjeva od luka i šargarepe. Tortu sakupljajte ovim redoslijedom dok vam ne ponestane kolača i fila. Podmažite posljednju tortu pavlakom, prebacite tortu u lim za pečenje i stavite u pećnicu zagrijanu na 200 stepeni na 35-40 minuta. Nakon nekog vremena izvadite posudu iz rerne i pospite naribanim sirom.
Kako napraviti kolač od jetre od kolača od oblatni
Trebat će vam:
- 200 grama kuvanog mesa;
- 200 grama pileće jetre;
- 500 grama svježih šampinjona;
- jedan luk;
- 200 ml majoneze;
- osam kolača od oblatni;
- 300 grama sira;
- začini (po ukusu).
Sir naribajte, kuhano meso zajedno sa jetrom provucite kroz mlin za meso i posolite. Ogulite i nasjeckajte gljive i luk, pa pržite dok ne omekšaju na laganoj vatri. Stavite dva kolača ispred sebe, premažite ih majonezom, stavite na njih malu količinu mljevene jetre i ravnomjerno rasporedite po vrhu kolača. Pokrijte trećom tortom odozgo, premažite je majonezom i na nju rasporedite fil od luka i gljiva. Nastavite sakupljati tortu dok vam ne ponestane kolača. Posljednji kolač pospite ribanim sirom, a zatim stavite sam kolač u mikrovalnu na pet do sedam minuta.
Recept za ukusnu tortu od kolača od vafla
Trebat će vam:
- pakovanje kolača od oblatni;
- čokoladna pločica-kockica;
- konzerva kuvanog kondenzovanog mleka;
- pakovanje maslaca;
- vrećica vanilina.
U duboku posudu stavite kuhano kondenzirano mlijeko, omekšali puter i vanilin, a zatim sve umutite mikserom. Stavite vafl koru ispred sebe, premažite je pripremljenom kremom, zatim je prekrijte drugom korom i takođe premažite slatkom pavlakom. Na taj način sakupite cijelu tortu. Otopite čokoladu u vodenoj kupelji i prelijte je preko gotovog kolača. Ostavite desert da odstoji na sobnoj temperaturi nekoliko sati, a zatim ga stavite na sat vremena u hladnjak.
