Čokolada i slatkiši nisu samo ukusna poslastica, već i način za brzo povišenje raspoloženja. Pogotovo ako su slatkiši napravljeni vlastitim rukama brzo i jednostavno.
Neophodno je
500 gr. keksi, 1 pakovanje maslaca, 100 gr. čokolada, 300 gr svježeg sira, kajmak, konjak, nana
Instrukcije
Korak 1
1. Izmrvljene kolačiće pomešajte sa rastopljenim maslacem.
2. Iz pergamenta izrežite krugove kako bi odgovarali dnu kalupa i trake. U kalupe stavite slijepe pergament pa pripremljenu masu, silom je pritiskajući i raspoređujući po zidovima i dnu kalupa tako da debljina iznosi 0,5 cm.
3. Kalupe stavite na dva sata u hladnjak, a zatim izvadite košare iz kalupa i izvadite pergament.
Korak 2
4. Rastopite 100 g čokolade, dodajte konjak, sjeckanu mentu, promiješajte.
5. Sirište obrišite kroz sito, ohladite, zatim umutite mikserom, dodajući postepeno ohlađenu kremu, dok ne postane pahuljasta homogena masa.
6. Masu od skute pomiješajte s čokoladom i ohladite dobiveni mousse.
7. Korpe od kolačića napunite mousseom, ukrasite preostalom čokoladom i poslužite.