Grčka salata voli se širom svijeta. Tajna njegovog uspjeha leži u svježem, grubo sjeckanom povrću, mirisnom maslinovom ulju i aromatičnom začinu kojeg su Grci voljeli - origano.
Neophodno je
- - 3 zrela paradajza
- - 2 srednja krastavca
- - 1 velika crvena paprika
- - 1 veliki ljubičasti luk
- - masline bez koštica
- - 200 g feta sira
- - mljeveni crni biber, sol
- - prstohvat origana
- - maslinovo ulje
Instrukcije
Korak 1
Krastavce, paradajz i papriku dobro operite pod mlazom vode, paradajz i krastavce narežite na velike kriške. Uklonite peteljku, sjemenke i pregrade sa paprike pa nasjeckajte na tanke krugove ili trake.
Korak 2
Ogulite luk i isecite na uske polu kolutiće, a masline na kolutiće, ostavljajući nekoliko komada netaknutih. Stavite pripremljeno povrće u posudu za salatu u slojevima.
Korak 3
Feta sir narežite na male kockice ili ga jednostavno izmrvite i rasporedite po povrću bez miješanja. Salatu ukrasite cijelim maslinama, pospite mljevenim biberom i origanom te pokapajte maslinovim uljem, po želji dodajući malo soli
