Ukusni kolačići sa džemom pogodni su ne samo za svečani stol, već i za jednostavnu čajanku s prijateljima i porodicom.
Neophodno je
- Za test:
- - 400 g brašna
- - 200 g putera
- - 250 g šećera
- - žumanjke od 3 jaja
- - 25 g mljevenog cimeta
- Za punjenje:
- - 150 g džema od voća
- - 50 g šećera
Instrukcije
Korak 1
Prosijte brašno kroz sito i u njemu napravite udubljenje u koje ulijemo razmućeni žumanjak, tu stavimo maslac, šećer i sol. Sve temeljito promiješajte. Smjesi dodajte cimet, umijesite tijesto i stavite ga na neko vrijeme u hladnjak.
Korak 2
Gotovo tijesto podijelite na nekoliko dijelova i od njih oblikujte kolače. Kalupom iz svake torte izrežemo figuricu i u njoj napravimo udubljenje u koje polažemo malo na čekanje.
Korak 3
Stavite proizvod na podmazan pleh i pošaljite ga u zagrijanu rernu na 10-15 minuta.
Korak 4
Gotove kolačiće izvadimo iz pećnice i ukrasimo šećerom u prahu.
