Pastroma Od Pilećih Dojki

Sadržaj:

Pastroma Od Pilećih Dojki
Pastroma Od Pilećih Dojki

Video: Pastroma Od Pilećih Dojki

Video: Pastroma Od Pilećih Dojki
Video: За этот РЕЦЕПТ вас будут носить НА РУКАХ! Самая СОЧНАЯ куриная грудка в духовке! 2024, Marš
Anonim

Prekrasno predjelo od mesa može se pripremiti s pilećim prsima. Rođaci i rodbina sigurno će cijeniti prirodnost i korisnost ovog ukusnog jela.

Pastroma od pilećih dojki
Pastroma od pilećih dojki

Neophodno je

  • - pileća prsa - 1 kom.;
  • - mlijeko - 0,5 l;
  • - maslinovo ulje - 1 kašika;
  • - soja sos - 1 kašika;
  • - sol - 3 kašičice;
  • - med - 1 kašičica;
  • - muškatni oraščić - ¼ žličice;
  • - paprika - ½ žličice;
  • - beli luk - 3 češnja;
  • - kreč - 0,5 kom.

Instrukcije

Korak 1

Pripremite prikladno posuđe za izradu pastrome. Za natapanje dojke u početku će vam trebati posuda u koju trebate uliti 0,5 litara mlijeka. Stavite, dojku unaprijed odmrznite u posudu s mlijekom. Ostavite proizvod da se namače 2 sata.

Korak 2

Nakon zakazanog vremena, izvadite pileće meso i osušite salvete. Pripremite konac za kuhanje ili drugu zgodnu nit. Zavežite je oko dojke, mora biti čvrsto.

Korak 3

U posebnoj posudi pripremite umak za mariniranje mesa. Izvucite sok iz polovice limete, trebate pripremiti 0,5 žlice. U sok od limete dodajte maslinovo ulje, kašiku tečnog meda i soja sos. Promiješajte hranu.

Korak 4

Ogulite češnjeve belog luka, provucite ih kroz prešu. Ne zaboravite koristiti muškatni oraščić u prahu, sol i papriku, sve pomiješajte u tekuću formulaciju.

Korak 5

Dobivenim umakom podmažite uvijena pileća prsa. Ostavite da se marinira 15 minuta.

Korak 6

Pripremite pećnicu unaprijed, zagrijte je na 220 stepeni. Nakon što marinirani mesni proizvod stavite u kalup ili na lim, stavite poluproizvod u pećnicu. Pecite pastromu u pećnici 20-25 minuta. Nakon isključivanja ormarića, ne vadite gotovu posudu 15-20 minuta.

Korak 7

Nakon hlađenja delikatesa od piletine, oslobodite ih konca. Oštrim nožem podijelite pastromu na komade i stavite na tanjur. Poslužite sa umakom od belog luka i začinskim biljem.

Preporučuje se: