S početkom ljeta mnogi ljudi ne znaju šta bi sa sobom od vrućine. Kvas s jagodama pomoći će vam da se nosite s njim i utažite žeđ. Prilično je jednostavno napraviti. To je ono što predlažem.
Neophodno je
- - jagode - 100 g;
- - voda - 1 l;
- - šećer - 150 g;
- - đumbir - 10 g;
- - suvi kvasac - 1,5 kašičice.
Instrukcije
Korak 1
Za pripremu kvasa od jagoda možete koristiti i svježe i smrznute bobice. Ako se odlučite za piće od smrznutih jagoda, prvo ih odmrznite.
Korak 2
U malu posudicu ulijte suvi kvasac i prelijte toplom vodom. Ne zaboravite pomiješati vodu s malom količinom granuliranog šećera. Ne dodirujte ovu smešu 10-15 minuta. To je neophodno kako bi se tijesto diglo. Spremnost je lako razumjeti - na vrhu će se pojaviti pjena.
Korak 3
U međuvremenu stavite bobice u blender, a zatim ih nasjeckajte dok ne pasiraju.
Korak 4
Otopite granulirani šećer u jednom litru tople vode. Tamo stavite masu od jagoda i đumbir nasjeckani ribežom. Dodajte i smešu kvasca. Sve temeljito promiješajte. Uzmite veliko jelo za pravljenje kvasca. To je neophodno kako tečnost ne bi dosegla svoj rub.
Korak 5
Pokrijte mješavinu jagodnog kvasca gumenom rukavicom na vratu staklenog posuđa. U tom stanju ostavite buduće piće u sobi dva dana.
Korak 6
Nakon isteka vremena, napitak procijedite kroz gazu ili sito i stavite u hladnjak. Kvas od jagoda je spreman! Prethodno ga poslužite ohlađenog.
