Kuhanje hrane za porodicu nije jedini zadatak domaćice, potrebno je da posuđe ispunjava norme zdrave prehrane. Tu u pomoć dolazi aparat za hlađenje, čiji je princip pripreme vrlo sličan načinu kuhanja na otvorenoj vatri. Postoji mnogo recepata za airfryer, u njemu možete čak ispeći i tortu.
Neophodno je
-
- čaša kefira;
- 1,5 - 2 čaše brašna;
- 100 g putera;
- 2 jaja;
- 2-3 kašike pavlake;
- 2-3 kašike majoneze;
- 200 g tvrdog sira;
- 100 g šunke;
- 0,5 kašičice soli;
- 0,5 kašičice sode bikarbone;
- mleveni biber po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Sir naribajte na gruboj ribežu. Šunku narežite na male kockice. Sve pomešajte, dodajte naribanom siru, jedno jaje, majonezu i biber po ukusu. Ne trebate soliti, punjenje je dovoljno slano. Za proračunsku opciju, tvrdi sir može se zamijeniti topljenim sirom.
Korak 2
U posudu ulijte čašu kefira, rastopljenog maslaca, pavlake, tucite jaje i sol. Sve temeljito promiješajte. Prosijte brašno kroz sito i pomiješajte sa sodom bikarbonom. Dodajte brašno i promiješajte tijesto da masa postane glatka, bez grudica. Ispostavilo se da je tijesto prilično tečno, konzistentno izgleda poput guste pavlake.
Korak 3
Podmažite tepsiju maslacem, napunite je polovicom tijesta. Zatim rasporedite nadjev po površini tijesta. Rasporedite ga u malim obrocima po cijeloj površini, jer je tijesto prilično tečno i nadjev nećete moći rasporediti po površini. Prelijte preostalo testo na vrh tako da pokrije ceo fil. Ako želite, možete na vrh pite posuti šaku očišćenih sjemenki suncokreta ili sezama.
Korak 4
Zagrijte aparat za vazduh na temperaturu od 180 stepeni. Stavite tortu u airfryer na rešetku tako da bude bliže poklopcu, ali ostavite da se torta lagano podigne. Pecite prvo na maloj brzini, a nakon 15 minuta možete povećati brzinu na srednju. Ukupno vrijeme kuhanja torte je 1 sat. Na kraju ciklusa isključite aparat za fritezu i izvadite kolač. Zbog cirkulacije vrućeg zraka, kolač će se ravnomjerno ispeći i porumeni sa svih strana.
