Desert Od Torte "Mousse Od čokolade I Banane"

Desert Od Torte "Mousse Od čokolade I Banane"
Desert Od Torte "Mousse Od čokolade I Banane"

Sadržaj:

Anonim

Ispada da je torta vrlo lagana, ukusna i zadovoljavajuća. U sastavu nema brašna. Poslastica ima ukus banane i čokolade. Može se poslužiti na stolu kao torta ili kao desert.

Desertna torta
Desertna torta

Neophodno je

  • - 170 g tamne čokolade
  • - 5 jaja
  • - 200 g mase od skute
  • - 50 ml kreme
  • - 3 banane
  • - 50 g smeđeg granuliranog šećera
  • - 20 g putera
  • - 20 g želatine
  • - 50 ml limunovog soka

Instrukcije

Korak 1

Pripremite testo. Prvo banane dobro operite, ogulite, a zatim isecite na krugove. Namočite želatinu u hladnoj vodi.

Korak 2

Zagrijte maslac u tavi i dodajte granulirani šećer. Uz miješanje, dodajte granulirani šećer dok se ne karamelizira. Zatim dodajte limunov sok i banane, ostavite 3-5 minuta.

Korak 3

Masu od skute pomiješajte s bananom, dodajte želatinu, a zatim sve dobro promiješajte dok ne postane glatko.

Uzmite volumetrijski oblik, prekrijte pergamentom i stavite u njega masu od skute i banane, stavite je u frižider na 2-3 sata.

Korak 4

Napravite čokoladni mousse. Otopite čokoladu u parnoj kupelji i ohladite. Namočite 10 g želatine. Podijelite jaje na žumanjke i bjelanjke. Zagrijte kremu na 90 stepeni i u njoj otopite želatinu, dodajte žumanjke i promiješajte. Spojite otopljenu čokoladu sa kremastom masom od žumanjaka i ponovo promiješajte. Istucite bjelanjke dok ne postanu čvrsti. Dodajte snijeg od bjelanjaka u kremastu čokoladnu smjesu i miješajte dok ne postane glatko.

Korak 5

Stavite čokoladni mousse preko smjese od skute od banane i zagladite površinu. Stavite u frižider 6-7 sati.

Preporučuje se:

Desert Bez Pečenja S Namazom Od čokolade, Mascarponeom I Likerom

Desert Bez Pečenja S Namazom Od čokolade, Mascarponeom I Likerom

Ovaj lagani, prozračni desert impresionirat će ljubitelje slatkog. Priprema se vrlo jednostavno. Neophodno je - bilo koji kolačić, - 200 ml teške pavlake, - 1 čaša ml mlijeka, - 100 ml Baileys, - 250 g mascarpone sira, - čokoladna pasta, - 80 g šećera, - 1 kašičica vanilija, - rendana čokolada i šlag za ukras

Kako Napraviti Desert Sa Kruškom I Tri Vrste čokolade

Kako Napraviti Desert Sa Kruškom I Tri Vrste čokolade

Nježna tekstura krušaka, aromatične čokolade i orašastih plodova kombinacija je koja istinskim gurmanima može pružiti pravo blaženstvo. Ovaj desert će biti savršen kraj vašeg obroka. Neophodno je Sastojci za 4 osobe: - 6 konzerviranih krušaka

Desert Od Svježeg Sira I čokolade S Kakijem

Desert Od Svježeg Sira I čokolade S Kakijem

U nježnom i hranjivom desertu od svježeg sira i čokolade s kakijem uživat će ne samo djeca, već i odrasli. Ovaj desert sastoji se od zdrave hrane. Sastojci: kaki 2 kom., šećer u prahu 30 g, svježi sir 250 g, šećer 2 kašike, pločica čokolade 100 g, krema 200 ml, jaja 2 kom

Kako Brzo I Jednostavno Napraviti Mousse Od čokolade Za Desert

Kako Brzo I Jednostavno Napraviti Mousse Od čokolade Za Desert

Mousse od čokolade vrlo je ukusan i originalan desert. Neobičan ukus i nježna tekstura moussa svidjet će se apsolutno svima. - 270 g tamne čokolade - 4 kašike šećera (mogu se koristiti 3 kašike) - 220-230 ml vode - oko 3 kašike konjaka (mogu se koristiti viski, rum ili rakija) 1

Kako Napraviti Gurmanski Desert Od čokolade

Kako Napraviti Gurmanski Desert Od čokolade

Čaj i kora naranče dat će poseban štih ovom čokoladnom desertu. Neophodno je - 0,5 šolje vode; - 3 kašike jakog čaja; - 50 g putera; - 2 žumanjka; - 100 g šećera; - 1/2 korice naranče; - 300 g tamne čokolade; - 0,5 žlice