Nježna tekstura krušaka, aromatične čokolade i orašastih plodova kombinacija je koja istinskim gurmanima može pružiti pravo blaženstvo. Ovaj desert će biti savršen kraj vašeg obroka.
Neophodno je
- Sastojci za 4 osobe:
- - 6 konzerviranih krušaka;
- - 150 gr. tamna čokolada sa sadržajem kakaa od 52%;
- - 100 gr. bijela čokolada;
- - 100 gr. tamna čokolada;
- - 7 kašika kreme;
- - mleveni bademi.
Instrukcije
Korak 1
Kruške narežite na sitne komade. Na dno rasporedimo pola od 4 šolje u kojima će se poslužiti desert. Drugu polovicu privremeno uklanjamo u stranu.
Korak 2
U mikrovalnoj pećnici (snage 400 W) otopite tamnu čokoladu sa tri žlice vrhnja. Mi miješamo. Čokoladu rasporedite u šalice na vrhu krušaka.
Korak 3
Stavimo šalice u zamrzivač i otopimo bijelu čokoladu, ali sa samo dvije kašike kreme. Izvadite šalice iz zamrzivača, pažljivo rasporedite preostale kruške u drugi sloj i prelijte ih bijelom čokoladom. Ponovo ga šaljemo u zamrzivač.
Korak 4
Pripremite završni sloj mlečne čokolade otopljene sa dve kašike kreme. Belu čokoladu njome prekrivamo samo kad se stvrdne, tako da dobijemo dva uredna i lijepa sloja. Odozgo pospite bademima. Poslužite desert blago ohlađen ili na sobnoj temperaturi.
