Prženi škampi i vrlo zanimljiv umak daju ovoj divnoj salati neobičan ukus. Jednostavna i brza za pripremu, salata savršeno kombinira najvrjedniju, istovremeno bogatu i hranjivu hranu.
Neophodno je
- - 500 g salate ledene sante;
- - 400 g paradajza;
- - 520 g kraljevskih kozica;
- - 5 kašika maslinovo ulje;
- - 230 g tvrdog sira;
- - 1 tbsp. Sahara;
- - 60 g oraha;
- - 1,5 žlice. slatka bavarska gorušica;
- - 5 čena belog luka;
- - sol.
Instrukcije
Korak 1
Sameljite lišće salate ručno. Paradajz sitno nasjeckajte i pomiješajte sa zelenom salatom.
Korak 2
Kraljevske kozice otopite, ogulite i prepolovite. Na tavi zagrijte maslinovo ulje, na njemu popržite škampe, pa im dodajte nasjeckani češnjak, promiješajte i pržite još 1 minutu.
Korak 3
Ohladite škampe, sir naribajte na sitnoj ribežu, orahe nasjeckajte.
Korak 4
Pripremite umak sa slatkom bavarskom senfom, limunovim sokom, šećerom i maslinovim uljem.
Korak 5
U salatu dodajte ohlađene škampe, pospite naribanim sirom, orasima odozgo i začinite sosom.
