Svečana, bogata salata, pravo jelo za Novu 2015. godinu. Ovaj cvijet će se sigurno svidjeti novogodišnjem simbolu.
Neophodno je
- - pileće jaje - 3 kom.;
- - luk - 1 kom;
- - krompir - 2 kom.;
- - goveđa jetra - 150 g;
- - majonez - 120 g;
- - kiseli krastavac - 2 kom.;
- - konzervirani kukuruz - 150 g;
- - svježe zelje - 3 grane;
- - sol - po želji.
Instrukcije
Korak 1
Prethodno skuhajte tvrdo kuhana jaja, ohladite ih, ogulite. Krompir operite, prokuhajte i ogulite. Jetra treba skuhati u komadu i ohladiti.
Korak 2
Ogulite luk, operite, sitno nasjeckajte. Pospite ga s malo octa i pustite da se marinira 10-15 minuta.
Korak 3
Pripremite krompir i krastavce u obliku kockica iste veličine. Naribajte dva jaja na srednje ribež. Treće pileće jaje narežite na trakice, korisno je za ukrašavanje salate.
Korak 4
Gotov komad goveđe jetre narežite na trake. Otvorite posudu za kukuruz i iscedite tečnost.
Korak 5
Počnite slagati januarsku salatu od kamilice u slojevima na jelo po vašem izboru. Kiseli luk treba biti prvi sloj i stavite ga na dno ploče. Po vrhu rasporedite kockice krompira. Prekrijte kriške krompira mrežicom od majoneze. Prikladno je to učiniti mekom vrećicom u kojoj treba napraviti malu rupu i napuniti majonezom.
Korak 6
Trećim slojem definirajte jetru, a vrh majonezom. Zatim sloj ukiseljenih kockica krastavca, na vrh sloja kukuruza. Opet mrežica majoneze. U zadnji sloj stavite naribana jaja. Završite oblikovanje januarske salate od kamilice debelim slojem majoneze.
Korak 7
Salatu ukrasite zrnima kukuruza i trakama jaja. Rasporedite proizvode u obliku kamilice, oblikujte listove od svježeg bilja.
