Ako želite hlađenje i ukusan desert, onda je ovaj recept za vas. Ispostavlja se da je žele od naranče nevjerovatno ukusna i svijetla poslastica i za djecu i za odrasle.
Neophodno je
- - 3 pomorandže,
- - 7 grama želatine,
- - 60 grama šećera
- - 20 grama šlaga.
Instrukcije
Korak 1
Operite i osušite tri velike naranče. Namotajte naranče na stolu (potrebne za vađenje soka iz voća). Svaku naranču prepolovite i iscijedite sok. Ako želite, možete koristiti komercijalni sok, ali u ovom slučaju desert će izgubiti sjajnu aromu i boju.
Korak 2
60 grama šećera ulijte u malu šerpu ili malu šerpu i dodajte rezultirajući sok od naranče. Stavite kutlaču na umjerenu vatru i pustite da zavrije, ali ne ključajte. U ugrijani sok dodajte 7 grama želatine, dobro promiješajte i ostavite sa strane pet minuta. Nakon pet minuta ponovo dobro promiješajte.
Korak 3
Ulijte topli sok u posude, čaše ili šolje (bilo koji spremnik za posluživanje). Ako ćete ukrašavati desert, ostavite malo slobodnog prostora na vrhu posuda za sok. Stavite desert u hladnjak na oko 2-3 sata (možete i preko noći).
Korak 4
Prije posluživanja izvadite žele od naranče iz hladnjaka i ukrasite šlagom, bobičastim voćem, narandžastim klinovima ili vašim omiljenim bobicama (jagode, maline, ribizle). Poslužite u obrocima uz topli napitak (čaj ili kafa). Desert čuvajte u frižideru najviše tri dana.
