Kako Napraviti Konfiguraciju Od Naranče

Kako Napraviti Konfiguraciju Od Naranče
Kako Napraviti Konfiguraciju Od Naranče

Video: Kako Napraviti Konfiguraciju Od Naranče

Video: Kako Napraviti Konfiguraciju Od Naranče
Video: 3l soka od 3 narandže! BOLJI od kupovnog 2024, Marš
Anonim

Francuski desert sličan želeu napravljen od nasjeckanih komadića voća ili bobica kuhanih u šećernom sirupu naziva se konfitura. Možete ga pripremiti od gotovo bilo kog voća i voća. Najčešće su konfiguracije od jagode, trešnje, kajsije i naranče.

Kako napraviti konfiguraciju od naranče
Kako napraviti konfiguraciju od naranče

Jedna od najomiljenijih francuskih delicija je konfiguracija od naranče. Može se poslužiti za doručak, za vrijeme popodnevnog čaja ili prije spavanja. Džem od limunskih plodova posebno je dobar zimi, jer naranče sadrže veliku količinu esencijalnih ulja koja su poznata po svojim sedativnim svojstvima.

U ovom receptu za konfiguraciju koristi se ne samo pulpa pomorandže, već i njezina kora.

Trebat će vam:

- pomorandže - 10 kom.;

- limun - 2 kom.;

- šećer - 1 kg;

- voda - 1,5 litre.

Ova konfiguracija je prilično jednostavna za pripremu, ali priprema traje 3 dana.

Prvi dan

Operite naranče i limune, a zatim ih prepolovite i iscijedite sok koji ćete sipati u posudu od cakline ili nehrđajućeg čelika. Premjestite sjeme voća u zasebnu čašu, prekrijte prozirnom folijom i stavite u frižider.

Također krupno nasjeckajte koricu naranče i limuna, prođite kroz mlin za meso, stavite u lonac sa sokom, ulijte vodu, a zatim promiješajte i ostavite do sljedećeg dana.

Drugi dan

Stavite sjeme citrusa u gazu, a zatim umočite u lonac sa sokom od naranče i limuna, stavite ga na laganu vatru i uz stalno miješanje pustite da zavrije. Imajte na umu da agrume trebate neprestano miješati kako biste spriječili da izgore. Nakon što sadržaj posude zavrije, treba je držati na laganoj vatri 45 minuta, a zatim je isključiti, poklopiti i ostaviti do sljedećeg dana.

Dan treći

3 sata prije kuvanja dodajte sadržaj šećera u sadržaj tave, promiješajte, stavite tavu na laganu vatru, pustite da zavri i uz miješanje kuhajte 45-50 minuta. U međuvremenu sterilizirajte staklenke, a zatim u njih ulijte vrući džem, zatvorite tegle, preokrenite ih i zamotajte. Ukusna konfiguracija od naranče je spremna.

Preporučuje se: