Nuttelin čokoladni namaz vole mnogi slatkiši. Djeca su posebno oduševljena njom. Ali sastav verzije trgovine daleko je od idealnog. Zašto onda Nutellu ne napravite kod kuće od pristupačnih i jeftinih proizvoda? Može se namazati na hljeb i poslužiti kao doručak, kao i ukrasiti pečene proizvode ili koristiti kao kremu za kolače i kolače.
Neophodno je
- - mlijeko sa sadržajem masti 2,5% - 100 ml;
- - Mlijeko u prahu ili adaptirana mliječna hrana - 2 kašike. l.;
- - kakao u prahu - 2 žlice. l.;
- - šećer u prahu - 50 g;
- - suncokretovo ulje - 150 ml;
- - orašasti plodovi (bilo koji, na primjer, orasi ili šuma) - 30 g (po želji);
- - Vanilin - na vrhu noža;
- - Mikser ili ručni blender.
Instrukcije
Korak 1
Zagrijte mlijeko na sobnu temperaturu prirodno ili u mikrovalnoj pećnici i ulijte u posudu. U maloj posudi pomiješajte šećer u prahu i vaniliju i prelijte mlijekom.
Korak 2
Dodajte biljno ulje, koje takođe treba biti najmanje sobne temperature. Nakon toga, koristeći mikser ili ručni blender pri najvećoj brzini, sve zajedno umutite dok ne postane glatko. U tom slučaju masa bi se trebala malo zgusnuti.
Korak 3
Sada dodajte kakao parazok, mlijeko u prahu i sve zajedno još jednom dobro promiješajte. Nutella je spremna. Ako ga želite učiniti korisnijim i dodati mu ukus, u njega možete dodati orahe ili lješnjake, prethodno usitnjene u malteru, blenderu ili pomoću valjka za valjanje.
Korak 4
Domaću čokoladnu pastu stavite u frižider da se zgusne. A onda ga možete koristiti za namjenu - za sendviče, kao dodatak pecivu, palačinkama ili palačinkama.
