Čaj od cimeta nije samo vrlo ukusan i aromatičan napitak, već i nevjerovatno zdrav. Redovna konzumacija čaja od cimeta povoljno utječe na moždanu aktivnost i cirkulaciju krvi. Pripremiti ovaj napitak vrlo je jednostavno, samo trebate slijediti recept.
Čaj od cimeta i karanfilića
Napitak ima zanimljivu aromu, koju će posebno cijeniti ljubitelji začina.
Trebat će vam:
- dvije čaše vode;
- dvije kašike crnog čaja;
- dva karanfilića (začin);
- jedan štapić cimeta;
- med ili šećer (po ukusu).
Najprije zakuhajte začinjenu vodu: u lonac ulijte dvije čaše vode, dodajte cimet i karanfilić, vodu prokuhajte, a zatim smanjite vatru na minimum i začine kuhajte pet minuta (ako želite pripremiti začinjeniji čaj, a zatim začine trebate kuhati malo duže, naime do 15 minuta). Maknite posudu s vatre. Stavite dvije kašike čajnih listića u čajnik i napunite ih začinjenom vodom. Zatvorite čajnik i pustite da piće odstoji oko dvije do tri minute. Gotov čaj sipajte u šolje, dodajte med ili šećer.
Čaj od cimeta i meda
Ovaj napitak u "društvu" s medom može vam pomoći da se riješite nekoliko kilograma viška ako se konzumira tri puta dnevno 30 minuta prije jela.
Trebat će vam:
- dvije kašičice meda;
- kašičica mljevenog cimeta;
- kašičica crnog čaja;
- jedna čaša vode.
U čajniku pomiješajte cimet, med i čaj, a zatim smjesu prelijte vrućom vodom (temperatura vode ne veća od 80 stepeni). Zamotajte čaj ručnikom i ostavite da piće odstoji 15-20 minuta. Za one koji žele smršavjeti, poželjno je popiti šalicu ovog čaja ujutro natašte, a zatim još dvije šalice tijekom dana.
Zeleni čaj sa cimetom
Uz cimet se ne slaže samo crni čaj, već i zeleni čaj. Prohladni čajni napitak s cimetom i nekoliko mililitara votke ima posebno ekstravagantan ukus.
Trebat će vam:
- četiri zrna kardamoma;
- dno štapa;
- dvije kašike šećera;
- dvije kašičice zelenog čaja;
- 500 ml vode;
- dvije kašike anisove votke.
Stavite kardamom, šećer, čaj i cimet u emajliranu posudu, prelijte začinima vrućom vodom, zatvorite posudu poklopcem i pustite da se kuha oko tri minute. Dobivenu infuziju procijedite, dodajte par kašika votke i ostavite da se hladi na sobnoj temperaturi. Kad se čaj ohladi, stavite ga u hladnjak na dva sata. Ne morate dodavati votku u čaj, umjesto toga u čaj možete staviti zvjezdicu od anisa i dva ili tri lista mente.
Čaj od jabučnog cimeta
Trebat će vam:
- čašu vode;
- zvjezdica od anisa;
- štapić cimeta;
- kašičica crnog čaja;
- pola kisele jabuke.
- pola pomorandže.
U posudu ulijte čašu vode, u vodu stavite začine, koricu pola naranče i koru pola jabuke. Prokuhajte vodu i sklonite posudu s vatre. Ostavite da se čaj ulije tri minute i prelijte u šolje. U šoljice čaja možete dodati karanfilić, muškatni oraščić ili korijander kako biste dodali začin ukusu pića.
