Zanimljiv način pravljenja palačinki s maslinama koje nikoga neće impresionirati!
Neophodno je
- - 2 jaja;
- - 2 kašike maslinovog ulja;
- - 1 kašičica šećera;
- - 1 kašičica sode bikarbone;
- - 200 ml kreme;
- - 200 g brašna;
- - rafinirano maslinovo ulje za pečenje;
- - 250 g slanine;
- - 1 konzerva zelenih maslina bez koštica;
- - 70 g zelenog luka;
- - mlevena crvena paprika;
- - Sol po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Istucite jaja sa maslinovim uljem, dodajte šećer, sodu, malo soli.
Korak 2
Zatim ulijte kremu u tankom mlazu i postepeno dodajte brašno uz temeljno miješanje tijesta.
Korak 3
Od dobivenog tijesta ispecite palačinke na rafiniranom maslinovom ulju.
Korak 4
Za punjenje slaninu narežite i porumenite.
Korak 5
Masline sitno nasjeckajte i umiješajte slaninu. Biber malo.
Korak 6
U sredinu svake palačinke stavite malo pripremljenog nadjeva, podignite ivice, sakupite ih i zavežite zelenim lukom.
Korak 7
Može se poslužiti sa pavlakom.
Prijatno!
