Ljeto i jesen najpopularnija torta je šarlota. Domaće jabuke i najnježnije tijesto - što može biti ukusnije. Jednostavnost pripreme omogućava vam da takav desert pečete čak i svaki dan.
Neophodno je
- - 400 g jabuka,
- - 170 g brašna,
- - 150 g šećera
- - 3 jaja,
- - 1 kašičica bez gornje soli.
Instrukcije
Korak 1
Razbiti tri jaja u posudu, dodati 150 grama šećera (možete koristiti obični ili smeđi šećer), umutiti dok ne postane pahuljasto (3-5 minuta).
Korak 2
Prosijte 170 grama brašna. Po želji prosijte nekoliko puta kako bi torta bila više pahuljasta.
Korak 3
Tokom mućenja (na maloj brzini) dodajte masi od jaja brašno (dodajte u malim obrocima). Zatim dodajte žličicu soli u tijesto, tucite dok ne postane glatko.
Korak 4
Za punjenje. Jabuke isperite, očistite od jezgra i narežite na kockice srednje veličine. Za tortu se može koristiti bilo koja vrsta jabuke (ovisno o vašoj želji). Glavna stvar u kuhanju je da su jabuke zrele.
Korak 5
Premažite posudu za pečenje (prečnika 22 cm) s malo maslaca. Stavite pripremljene jabuke u kalup. Premažite tijesto preko sloja jabuke.
Korak 6
Zagrijte rernu na 180 stepeni. Stavite kalup sa izratkom u pećnicu na 30-40 minuta. Za to vrijeme vrh kolača trebao bi biti blago rumen. Izvadite gotovu pitu od jabuka, malo ohladite, pažljivo izvadite iz kalupa, prebacite na prelijepu posudu, pospite šećerom u prahu i poslužite s aromatičnim čajem.
