Korak 1
Za početak kuhamo rižu, ja stalno uzimam rižu dugog zrna, jer ona jako ne vrije i ne pretvara se u kašu, dodajte je u kipuću slanu vodu i kuhajte na laganoj vatri oko 30 minuta. Stavljajući rižu na šporet pored, stavljamo i jaja da prokuhaju.
Nakon pirinča i jaja
Neophodno je
1 konzerva kukuruza ili maslina, 1 paket čipsa, 4 jaja, 3 srednje svježa krastavca, 250 gr. pirinač, 1 konzerva jetre bakalara, 50 grama putera, majoneza, začinsko bilje, sol
Instrukcije
Korak 1
Za početak kuhamo rižu, ja neprestano uzimam rižu dugog zrna, jer ona jako ne vrije i ne pretvara se u kašu, dodajte je u kipuću slanu vodu i kuhajte na laganoj vatri oko 30 minuta. Stavljajući rižu na šporet pored nje, stavljamo i jaja da prokuhaju.
Nakon što se riža i jaja skuhaju, sipajte rižu u cjedilo i isperite pod mlazom vode. Nakon što ste oprali rižu, dodajte joj komad maslaca, promiješajte i ostavite da se ohladi. Jaja prelijte u posudu s hladnom vodom, to je potrebno da se brže ohlade. Dok se naša riža s jajima hladi, pripremit ćemo ostale sastojke.
Korak 2
Svježe krastavce narežite na male kockice.
Otvaramo teglu s jetrom bakalara. Proširimo jetru na dasci za rezanje i gnječimo je vilicom.
Jaja vadimo iz vode, a također, po istom principu kao i jetra, oponašamo vilicom.
Sve ovo, krastavce i jetru bakalara, ostavite po strani.
Korak 3
Počinjemo da gradimo naše remek-djelo.
Za početak trebate uzeti okruglu, široku, plitku posudu, nakon čega na nju rasporedimo svoje proizvode, sloj po sloj. Istodobno u sredini oblikujemo krug određenog sloja, odstupajući od rubova oko 2-3 cm.
1. sloj: ohlađena riža, premazati majonezom;
2. sloj: narezani svježi krastavci;
3. sloj: jetra bakalara, premazati majonezom;
4. sloj: jaja, premazati majonezom.
Korak 4
Sada je došao red na ukras.
Po vrhu salate ravnomjerno rasporedite kukuruz ili sitno sjeckane masline po cijelom obodu.
Salate pospite preostalim jajetom.
Uzimamo majonezu i pravimo na vrhu kukuruza nešto poput kaveza, kao što je prikazano na slici.
Sječemo zelje.
Korak 5
Završavamo našu kompoziciju.
Pospite rubove začinskim biljem, vrh u krug.
Uzmite čips i stavite ga oko salate na preostali prostor na pladnju.
To je sve!!!
