"Budimpeštanska salata" ukusno je jelo koje se lako priprema. Savršen je za dnevni obrok po vrućem ljetnom vremenu, a ako sve povrće isječete pravilno i lijepo, onda ova salata može biti izvrstan ukras za svečani stol.
Neophodno je
- - 2 kom. slatka zelena paprika;
- - 2 kom. slatka crvena paprika;
- - 2 male glavice luka;
- - 125 g salame;
- - 2 češnja belog luka;
- - 6 kašika žlice kiselog vrhnja;
- - 0,5 kašičice sirćeta;
- - sol po ukusu;
- - prstohvat mljevene crvene paprike;
- - gomila zelenog luka.
Instrukcije
Korak 1
Operite mahune paprike, prepolovite, ogulite i isecite na uredne trake.
Korak 2
Ogulite luk, isecite na tanke polu kolutiće i poparite kipućom vodom.
Korak 3
Narežite salamu na male uredne kriške.
Korak 4
Kombinirajte sve pripremljene sastojke za jelo u dubokoj posudi za salatu.
Korak 5
Ogulite češnjak i iscijedite sok iz njega u posudu sa salatom.
Korak 6
U posebnoj posudi pripremite umak za "budimpeštansku salatu" od kisele pavlake, sirćeta, soli i mljevene paprike.
Korak 7
U salatu dodajte pripremljeni preliv i sve lagano promiješajte.
Korak 8
Prije posluživanja salatu ukrasite sjeckanim kolutovima zelenog luka.
