Pripremite salatu od škrinje s blagom za svečani stol. Neka ova salata postane simbol bogatstva i materijalne dobrobiti.
Trebat će vam:
- morski koktel 300 g;
- pogača 1 kom.;
- mrkva 1 kom;
- luk 1 kom;
- crvena i zelena paprika 1 kom;
- jaja 2 kom.;
- majoneza;
- crveni kavijar 2 kašičice;
- krem sir 300 g;
- beli luk 1-2 karanfilića.
Priprema
Izrađujemo osnovu sanduka. Da biste to učinili, uzmite pogaču i odrežite vrh, ali ne u potpunosti. Trebali biste dobiti otvoreni poklopac prsa. Pažljivo uklonite mrvicu sa sredine vekne.
Iscedite beli luk i dodajte krem siru. Zagrijte rezultirajuću masu u vodenoj kupelji. Nije potrebno prokuhati. Neprestano miješajte dok se ne pokaže da se masa može lako razmazati. Pokrijte cijeli hljeb mlakom masom od sira. Papriku izrežite tako da oblikom podsjeća na drago kamenje. Spolja ukrasite kriškama slatke crvene i zelene paprike i zelenim lišćem.
Šargarepu i luk narežite na trakice. Na biljnom ulju pržite nasjeckano povrće. Kuhajte koktel s plodovima mora u šerpi 5 minuta i dodajte prženom povrću. Neka se ohladi. Kuvana jaja i papriku narežite na trakice. Sve pomešajte sa majonezom. Stavili smo "blago" u škrinju.
Stavite lišće salate na ravnu posudu, a zatim na njih stavite škrinju i malo otvorite poklopac. Ukrasite crvenim kavijarom.
