Skrećem vam pažnju još jedan originalni recept za pravljenje mane. Ovo je pecivo već ukusno, ali ako ga kuhate s dodatkom kakaa u prahu i halve, tada će njegov ukus postati veličanstveniji nego prije!
Neophodno je
- - halva - 100 g;
- - pavlaka - 130 g;
- - griz - 100 g;
- - jaja - 2 kom.;
- - šećer - 150 g;
- - biljno ulje - 3 kašike;
- - prašak za pecivo za tijesto - 1 kašičica;
- - brašno - 4 kašike;
- - kakao u prahu - 2 kašike;
- - mljeveni cimet - 1 kašičica;
- - sol - prstohvat;
- - vanilin - prstohvat.
Instrukcije
Korak 1
U posebnu duboku posudu sipajte griz i prelijte ga kiselim vrhnjem. Smjesu miješajte dok ne postane glatka, a zatim je ostavite sa strane pola sata da žitarice nabubre.
Korak 2
U međuvremenu u drugoj posudi kombinirajte sljedeće sastojke: vanilin, granulirani šećer, sol i sirova pileća jaja. Istucite pjenjačom najmanje 5 minuta.
Korak 3
U smjesu šećera i jaja dodajte natečeni griz zajedno sa suncokretovim uljem. Umutite sve kako treba.
Korak 4
Dobivenoj masi dodajte komponente kao što su: mljeveni cimet, prašak za pecivo, odnosno prašak za pecivo, kao i pšenično brašno i kakao u prahu. Neposredno prije unosa ovih sastojaka propustite ih kroz sito. Ako ste sve temeljito promiješali, dobit ćete smjesu čija konzistencija podsjeća na gustu pavlaku.
Korak 5
Posudu za pečenje dobro podmažite maslacem. Njegov promjer trebao bi biti približno jednak 20 centimetara. Zatim na to stavite tijesto s manom od čokolade. Pospite je odozgo prethodno izmrvljenom halvom. Pecite na 180 stepeni 30-40 minuta.
Korak 6
Ostavite da se pečeni proizvodi ohlade, izvadite ih iz posude za pečenje, a zatim narežite. Čokoladna mana sa halvom je spremna!
