Sladoled je desert koji dobro osvježava po vrućem vremenu. Uz ugodan ukus, ima dobru probavljivost i sadržaj kalorija. Svečanu verziju ovog deserta možete pripremiti s originalnim umakom od maline ili brusnice.
Recept za sladoled od orašastih plodova s umakom od malina
Sastojci (služi četiri):
- 400 g svježih malina;
- 300 g sladoleda od orašastih plodova;
- 2 kašike kašike tekućeg meda;
- 1 tbsp. kašika kreme.
Sortirajte velike maline, isperite, osušite, protrljajte kroz sito. U ovu bobičastu masu dodajte med i vrhnje. Umak je gotov.
U posude rasporedite kuglice sladoleda od kikirikija, prelijte mirisnim umakom od malina. Desert je spreman za posluživanje.
Recept za sladoled sa ljutim sosom od brusnice
Sastojci (služi četiri):
- 250 g svježih brusnica;
- 300 g sladoleda od vanile;
- 50 g šećera;
- 1 pomorandža;
- 4 žlice. kašike porta;
- 1 tbsp. kašika limunovog soka.
Sortirajte brusnice, isperite, pustite da voda iscuri. Isperite pomorandžu, osušite je. Trljajte koricu na ribežu, prerežite na pola, iscijedite sok. Stavite brusnice u šerpu, dodajte sok i koricu pomorandže, šećer, ulijte port, kuhajte na laganoj vatri tri minute. Ne trebate prekriti posuđe poklopcem!
Šalice za desert prelijte vrućim voćnim umakom, a na vrh stavite sladoled okruglom kašikom za serviranje.
Ako pripremate desert za dječji stol, zamijenite port bilo kojim voćnim sokom.
