Umak Od Luka Chippolino

Umak Od Luka Chippolino
Umak Od Luka Chippolino

Sadržaj:

Anonim

Umak od luka Chippolino idealan je za preljev salate. Začinjena smjesa može se dodati jelima od ribe ili mesa, ili poslužiti s krutonima.

Umak od luka
Umak od luka

Neophodno je

  • - 500 g pavlake
  • - 1 tbsp. l. brašno
  • - sol
  • - mleveni crni biber
  • - 70 g putera
  • - 600 g bilo koje čorbe
  • - 200 g luka

Instrukcije

Korak 1

Luk narežite na male kockice i pržite na maslacu dok ne porumeni. Dodajte malo brašna da se smeša zgusne.

Korak 2

U sadržaj posude nalijte malu količinu juhe i temeljito promiješajte sve sastojke. Pržite luk na laganoj vatri nekoliko minuta.

Korak 3

U maloj šerpi zakuhajte preostali temeljac. Smjesi luka dodajte smjesu luka i kiselo vrhnje. Uz stalno miješanje, ponovo prokuhajte smjesu, dodajte sol i crni biber.

Korak 4

Maknite posudu s vatre, dodajte umaku kiselo vrhnje i smjesu ohladite. Po želji sastojke možete usitniti mikserom dok ne postane glatko ili umutiti mikserom. Umak bi trebao biti poput kečapa.

Preporučuje se:

Kako Napraviti Tinkturu Od Belog Luka

Kako Napraviti Tinkturu Od Belog Luka

Od davnina se bijeli luk koristio kao prirodni lijek za liječenje velikog broja bolesti i tegoba. Za te svrhe najčešće se koristi tinktura bijelog luka, postoji nekoliko mogućnosti za čiju pripremu. Instrukcije Korak 1 Uzmite 40 grama nasjeckanog svježeg bijelog luka (po mogućnosti mladog), stavite ga u staklenu posudu, prelijte sa 100 grama votke ili alkohola, dodajte malo mente da poboljšate miris

Kako Napraviti Krutone Od Belog Luka

Kako Napraviti Krutone Od Belog Luka

Mirisne i ukusne krutone od belog luka nije nimalo teško pripremiti kod kuće. Krutoni se mogu praviti i od raženog i od pšeničnog hleba. Postoji nekoliko načina za pripremu krutona. Ovo predjelo možete kuhati i u pećnici i na otvorenom štednjaku, odnosno pržiti na tavi

Kako Kuhati Strelice Od Bijelog Luka

Kako Kuhati Strelice Od Bijelog Luka

Sredinom ljeta u vrtovima se pojavljuju strelice od bijelog luka. Neiskusne domaćice ih bacaju, ali uzalud. Od njih se mogu pripremiti mnoga ukusna jela koja se služe kao prilozi ili predjela. Neophodno je Salata: strelice belog luka - 100 g

Kako Kuhati Krutone Od Belog Luka U Pećnici

Kako Kuhati Krutone Od Belog Luka U Pećnici

Krutoni pečeni u rerni imaju laganu aromu belog luka i prekriveni su hrskavom korom. Mogu se poslužiti za sto kao dodatak prvim jelima ili koristiti kao zaseban obrok. Neophodno je 500 g raženog hljeba; 3-4 kašike biljnog ulja

Kako čuvati Setove Luka

Kako čuvati Setove Luka

Jedan od važnih faktora za sjetvu luka je pravilno skladištenje. Garniture luka imaju odličan korijenov sistem, koji osigurava dobru i bogatu žetvu čak i po suvom vremenu. Instrukcije Korak 1 Skupine luka beru se krajem avgusta kada vrhovi požute