Torta Od Jagoda I Borovnica Sa Bijelom čokoladom

Torta Od Jagoda I Borovnica Sa Bijelom čokoladom
Torta Od Jagoda I Borovnica Sa Bijelom čokoladom

Sadržaj:

Anonim

Ovaj kolač od sira neobično je svježeg i jagodičastog okusa. Kore od vafla, dvije vrste kreme od bobičastog voća i čokoladni vrh - nemoguće je odbiti komad takve delicije.

Torta od jagoda i borovnica sa bijelom čokoladom
Torta od jagoda i borovnica sa bijelom čokoladom

Neophodno je

  • Za tortu:
  • - 250 g vafli od vanilije;
  • - 80 g putera;
  • - korica od 1 limuna.
  • Za kremu od jagoda:
  • - 600 g jagoda;
  • - 300 g sira Philadelphia;
  • - 200 ml masne pavlake;
  • - 50 ml soka od crvenog grožđa;
  • - 15 g želatine;
  • - 4 žlice. žlice šećera;
  • - 1 pakovanje kreme za fiksiranje.
  • Za kremu od borovnica:
  • - 400 g borovnica;
  • - 300 g sira Philadelphia;
  • - 200 ml masne pavlake;
  • - 50 ml soka od crvenog grožđa;
  • - 15 g želatine;
  • - 3 kašike. žlice šećera;
  • - 1 pakovanje kreme za fiksiranje.
  • Za vrh torte sa sirom:
  • - 200 ml vrhnja za šlag;
  • - 150 g bijele čokolade;
  • - učvršćivač kreme.

Instrukcije

Korak 1

Sameljite vafle u male mrvice, pomiješajte s omekšanim maslacem i naribanom koricom limuna. Dno tepsije obložite papirom za pečenje, rasporedite mrvice vafla, pecite 10 minuta na 180 stepeni. Dobivenu koru ohladite i lagano prebacite na tanjir. Stavite podijeljeni prsten oko torte.

Korak 2

Odmrznute jagode stavite u cjedilo tako da sva vlaga bude staklena, učinite isto odvojeno i sa borovnicama. Kremu od borovnica i jagoda pripremite u različitim posudama: tucite bobice sa šećerom, dodajte sir Philadelphia, miješajte dok ne postane glatko. Umutite kremu sa fiksatorom, dodajte po 200 ml kreme u obe kreme.

Korak 3

Namočite želatinu u hladnoj vodi. Zagrijte sok od grožđa, otopite u njemu želatinu. Pošaljite zagrejanu želatinu u obe kreme, promešajte. Na koru izlijte kremu od jagoda i stavite u frižider da se vrh malo smrzne. Zatim nalijte borovnicu na vrh kreme od jagoda i stavite u frižider na par sati.

Korak 4

Otopite bijelu čokoladu sa 50 ml kreme na vodenoj kupelji, pustite da se ohladi. Kombinujte ovu smešu sa 150 ml šlaga. Dobivenu masu zagladite preko kreme, stavite u hladnjak preko noći.

Korak 5

Izvadite kolač od jagoda i borovnica prekriven bijelom čokoladom iz hladnjaka, uklonite podijeljeni prsten i poslužite.

Preporučuje se:

Mliječni Napitak S Bijelom čokoladom

Mliječni Napitak S Bijelom čokoladom

Ovo piće savršeno kombinira aromu i ukus. Prohladne večeri topli napitak od bijele čokolade ugrijaće i dušu i tijelo. Napitak se priprema na bazi mlijeka i vrhnja, a njegov ukus upotpunjuju vanilija i lješnjaci. Neophodno je - 180 ml mlijeka

Tart Sa Bijelom čokoladom I Sušenim Brusnicama

Tart Sa Bijelom čokoladom I Sušenim Brusnicama

Ovaj tart izgleda jednostavnog izgleda, ali nakon jednog zalogaja neće biti moguće zaustaviti se - desert će nestati iz jela za nekoliko sekundi. Bela čokolada, suhe brusnice i prozračna kora savršena su kombinacija. Neophodno je Sastojci za kalup promjera 20 cm:

Bademi S Bombonima Sa Bijelom čokoladom

Bademi S Bombonima Sa Bijelom čokoladom

Bademi s bombonima sa bijelom čokoladom vrlo su ukusni. Tako osjetljiva delicija idealna je za čaj, bit ćete zadovoljni svojim kulinarskim stvaralaštvom! Neophodno je - bijela čokolada - 200 grama; - bademi - 120 grama; - kandirano voće trešnje - 60 grama

Cheesecakes Sa Bijelom čokoladom I Jagodama

Cheesecakes Sa Bijelom čokoladom I Jagodama

Bijela čokolada daje tortama od krem sira još veću nježnost i baršunast. Apetitne, grimizne i sočne bobice ukrasit će ovu snježno bijelu "djecu" na najbolji mogući način. Neophodno je - 50 g putera; - 10 kolačića s orasima i medenjacima

Skuta Sa Crnom I Bijelom čokoladom

Skuta Sa Crnom I Bijelom čokoladom

Od svježeg sira možete pripremiti mnoštvo ukusnih jela, uključujući razne deserte. Skut sa crnom i bijelom čokoladom neće ostaviti ravnodušnima one koji imaju slatki zub. Svježi sir dobro se slaže s čokoladom, dobijete nježnu deliciju ukrašenu figuricama od čokolade